- ہیلوبٹ - 500 گرام
- گاجر - 200 گرام
- زچی - 200 گرام
- نمک سمندر - 1/2 چائے کا چمچ
- سبزیوں کا تیل - 100 ملزمان
- تلھی تیل - 30 ملی میٹر
- زیتون کا تیل - 30 ململ
- کالی مرچ کا پاؤڈر - 1/2 چائے کا چمچ
- سویا چٹنی - 30 ململ
- نیبو - 1/4 ٹکڑے ٹکڑے
ہیلوبٹ سٹیکوں میں تقریبا 2-3 سینٹی میٹر موٹی کاٹتے ہیں. سلم، مرچ، زیتون کے تیل کے ساتھ چھڑکیں اور تندور میں. 170 ڈگری پر 25-30 منٹ تک پکانا. اس دوران، ہم گاجر اور زچین کو سب سے طویل پھاڑ کے ساتھ رگڑتے ہیں. واک لے لو، سبزیوں کا تیل گرم، پھر گاجر ڈالیں اور 3 منٹ کے لئے جلدی سے بھری کریں. پھر 3 منٹ کے لئے زچینی اور بھری شامل کریں. پھر ہم آگ سے نکال دیں گے. ہم سبزیاں ایک چھت میں پھینک دیتے ہیں، تاکہ گلاس زیادہ تیل ہو. تیری سبزیاں ساسی کا تیل اور سویا چٹنی کے ساتھ ہوا. ہم تندور سے پہلے تیار شدہ ہکبوت سے حاصل کرتے ہیں. پلیٹ پر تھوڑا سا سبزیوں کو نکالنا، ہم نے ہاٹبوت سے سب سے اوپر پر سٹیک ڈال دیا. آپ چاول کے ساتھ خدمت کرسکتے ہیں، نیبو کے ساتھ سجاتے ہیں. ہو گیا!
سروسز: 3-4