- آٹا - 2 1/2 کپ (سطح کے علاوہ پلٹائیں)
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- چینی - 1 چائے کا چمچ
- ناپسندیدہ مکھن - 1 کپ (2 چھڑیاں)
- برف کا پانی - 1 / 4-1 / 2 گلاس
- سٹرابیری - 650 گرام (بھرنے)
- نیلے رنگ - 180 گرام (بھرنے)
- رسبری - 180 گرام (بھرنے)
- چینی - 1/3 کپ (بھرنے)
- کارن اسٹار - آرٹ 2. چمچ (بھرنے)
- نیبو کا رس - 1 سینٹ. چمچ (بھرنے)
- نمک - 1 چراغ (بھرنے)
- انڈے - 1 ٹکڑا (بھرنے)
- چینی ٹربنڈو - 1 پی. چمچ (بھرنے)
1. مکھن مکھن اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ. کھانے کے پروسیسر کی کٹائی میں آٹا، نمک اور چینی شامل ہے. مکھن میں شامل کریں اور اس وقت تک ہلائیں جب تک مرکب کیڑے، 8 سے 10 سیکنڈ کی طرح نہیں ہے. 2. جب ملبوس کام کر رہا ہے، آئس پانی کو شامل کریں، اور آٹا تک گیلے اور چپچپا تک ہلائیں. 30 سے زائد سیکنڈ کے لئے متفق نہ ہوں. آٹا کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے، اس کی چھوٹی رقم ایک دوسرے کے ساتھ نچوڑ کریں: اگر یہ ڈھیلا ہو تو، زیادہ برف آئس پانی، ایک وقت میں چمچ شامل کریں. 3. آٹا سے ایک ڈسک تشکیل دیں اور اسے آٹا چھڑکایا سطح پر ڈالیں، اسے پالئیےیکلین میں لپیٹ دیں. ایک گھنٹے کے لئے فرج میں رکھیں. 4. ہلکا پھلکا پھیلا ہوا کام کی سطح پر، آٹا 40 میگاواٹ قطر اور 3 ملی میٹر کی موٹائی کے ساتھ آٹا میں پھینکیں. آٹا رکھنا ایک بیکنگ شیٹ پر رکھو، اور ایک گھنٹے کے لئے ریفریجویٹ. تندور سے قبل 190 ڈگری تک. 5. اسٹرابیری 4 حصے میں کاٹ. چینی، نشاستے اور نیبو کا رس کے ساتھ ایک کٹورا میں تمام بیریاں ہلائیں. 6. ٹھنڈی آٹا پر بیری مرکب رکھو، کناروں کے ساتھ 5 سینٹی میٹر سرحد چھوڑ کر. کناروں کو مرکز بنانے پر، کناروں کو تبدیل کریں. جھرنے کی حفاظت کرو. 7. ہلکا پھلکا پٹا انڈے کے ساتھ آٹا چکھو اور ٹربنڈو چینی کے ساتھ چھڑکیں. 8. جب تک بھرنے کے لئے بھرتی شروع ہوتی ہے تک، سونے کے بھوری سے 1 گھنٹے تک کیک میں کیک بناؤ. ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں، ٹکڑے ٹکڑے کر دیں اور خدمت کریں.
سروسز: 4