اصل میں، یہ ڈش تجربات کے لئے پوچھتا ہے. آپ سب سے پہلے کلاسک ہدایت کے مطابق کھانا پکانے کی کوشش کر سکتے ہیں، اور پھر کسی بھی سبزیاں شامل کریں. اس طرح، آپ سبزیوں کے سٹو کے لئے ایک منفرد، خاندانی ہدایت حاصل کریں گے. لیکن یہ سب بنیادی طور پر شروع ہوتا ہے، لہذا سب سے پہلے اپنے کلاسک ورژن کو تیار کرنے کی کوشش کریں.
پھلیاں اور گوبھی کے ساتھ سبزیوں کا سٹو
آپ کو یہ ڈش ایک روایتی ساسپین میں کھانا پکانا یا ملٹی کا استعمال کرسکتے ہیں. کچھ گھریلو خاتون کا کہنا ہے کہ ملٹی ویرکٹ میں پھلوں کے ساتھ سبزیوں کا سٹو ایک منفرد ذائقہ ہے، اس آلہ کی خاصیت کے باعث.
اجزاء:
- ایک گلاس پھلیاں (سرخ یا سفید)
- گوبھی کے ایک سر کا ایک سہ ماہی
- پانچ آلو
- ایک درمیانے درجے گاجر
- ایک پیاز
- ایک میٹھی مرچ
- دو ٹماٹر
- ذائقہ ذائقہ
جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، مصنوعات کی فہرست بہت آسان ہے. روایتی طور پر، ان سب میں ہر خاندان میں فعال طور پر استعمال ہوتا ہے.
تیاری:
- پھلوں میں پھلیاں نکالیں. رات کو یہ سب کچھ اچھا ہے، لیکن یہ چار گھنٹے تک کافی ہو گا. اس کے بعد، نصف پکایا تک کھانا پکانا.
- سبزیوں کو تیار کریں: گوبھی، مرچ، ٹماٹر اور آلو، کیوب میں کٹ ڈالیں.
- گاجر سٹرپس میں کاٹ.
- کثیر کارکن کو "کلید" موڈ پر تبدیل کریں یا سٹو پر پین ڈالیں. اس میں پھول آلو اور گوبھی، ایک گلاس کا پانی شامل کریں اور تقریبا 20 منٹ تک کھانا پکائیں.
- آلو کی تیاری کے ساتھ ہی ساتھ، چولہا پر ایک پین ڈال دیا، اس میں سبزیوں کا تیل گرم اور اس میں باقی سبزیوں کو بجائے (بیج کے سوا). یہ 10 منٹ ہو گا.
- کھینچنے والے پین کے مواد ایک چٹنی میں ڈالتے ہیں، وہاں پھلیاں شامل کریں، اچھی طرح سے مٹائیں اور تقریبا 15 منٹ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ پر باندھنے کے لئے چھوڑ دیں.
- ذائقہ کے لئے نمک، مرچ اور دیگر مسالیں شامل کریں. ہلچل
ڈش تیار ہے. اب آپ اپنے دوستوں کو ٹیبل کے قریب فون کر سکتے ہیں اور گھر بنا کر بہت سوادج بنا سکتے ہیں.
بون اپیٹیٹ!