کرایفش کلاسیکیوں کے مطابق پکایا. پکا ہوا تازہ پانی کیریش ایک آزاد ڈش (نمکین) کے طور پر بہت سوادج ہیں اور سلاد میں، پروٹین میں امیر، لیکن کم کیلوری کا گوشت بہت سے مفید مائیکرویلیٹس اور وٹامن ہیں. اس ڈش کی کیفیت کو یقینی بنانے کے لۓ، اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا کہ یہ کتنا ظلم ہے - کھانا پکانے سے پہلے بنیادی اجزاء زندہ رہیں. کیکڑے کی ظاہری شکل پر توجہ دینا - برش کے ساتھ خود کو کھانا پکانا کرنے سے پہلے خود کو کھانا پکانے سے پہلے، آپ اس جگہ کو صاف کر سکتے ہیں جہاں اس کی "ٹانگیں بڑھتی ہیں"، کیونکہ پیٹ silt جمع کر سکتا ہے. کھانا پکانے سے پہلے، پانی میں کریفف کو ذخیرہ نہ کرو، انہیں ریفریجریٹر میں رکھنا ہوگا. جب کرائیفش کھانا پکانا، مٹی اور کالی مرچ روایتی طور پر شامل کردیتے ہیں، تو یہ انہیں ایک منفرد مہیا دیتا ہے.
اجزاء:- کینسر 1500g
- پانی 5 لاکھ
- تازہ ڈیل 1 گروپ
- مٹر 3 جی کے ساتھ کالی مرچ سیاہ
- نمک 3 چمچ ایل.
- مرحلہ 1 ابھر کرکئف تیار کرنے کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی: ڈیل، مرچ، نمک، پانی اور زندہ کریفش.
- مرحلہ 2 بڑے ساسپین میں، پانی کو ابالنا، نمک، ڈیل اور کالی مرچ کا ایک چمچ شامل کریں. ڑککن بند کرو اور درمیانی گرمی سے پاک کرو.
- مرحلہ 3 ابلنے کے 3 منٹ کے بعد، کرایفس کو شامل کریں، ڑککن کو بند کریں، گرمی کو کم کریں اور احتیاط سے نگرانی کریں کہ پانی کو ابال نہیں. بار بار ابلتے ہونے کے بعد، سائز پر منحصر ہے، کرایفش کو 25-30 منٹ کے لئے پکایا جانا چاہئے.
- مرحلہ 4 تیار کریفش ایک شور کے ساتھ پانی سے باہر نکلنے اور گرم کی خدمت کرنے کے لئے.