روایتی طور پر مردہ بیکٹروٹ، موسم گرما میں یا موسم خزاں میں سبزیوں کا حاصل کرنے کے لئے یہ روایتی ہے، جب فصل کی فصلیں ہوتی ہیں. لیکن کون نے کہا کہ یہ پورے سال پورے نہیں ہوسکتا ہے، خاص طور پر سبزیاں، گوبھی، گاجر جیسے سبزیاں. میں بیٹریٹ اٹھاو. یہ ہدایت ان لوگوں کے لئے مفید ہے جنہوں نے ایک بہت زیادہ ڈبے بند کھانے کی جگہ نہیں رکھتی ہے. اس کے علاوہ، تازہ marinades، زیادہ سے زیادہ وہ وٹامن اور غذائی اجزاء پر مشتمل ہیں. اس طرح کے بٹوے گوشت کے برتن اور کھانا پکانے کے vinaigrettes کے لئے ایک طرف ڈش کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:- بیٹریٹ 1000 جی
- پانی 1 لاک
- شوگر 100 جی
- نمک 1 ٹسپ.
- ٹیبل سرکہ 2 چمچ. ایل.
- مرچ خوشبودار 6 پی سیز.
- مٹر 6 پی سی کے ساتھ مرچ سیاہ.
- بے پتی 1 پی سی.
- کارنیشن 2 پی سیز.
- دار چینی زمین 0.3 ٹسپ.
- مرحلہ 1 مریض شدہ چوٹی تیار کرنے کے لئے، آپ کو سیاہ مارون کا رنگ، پانی، سرکہ 9 فیصد، چینی، نمک، سیاہ اور خوشبودار مرچ، موٹی کلیوں، بیل پتیوں اور بیلہ داروں کے مٹروں کے تازہ بیٹوں کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 سرد پانی کے ساتھ بیٹیاں باندھائیں، ایک فوق لائیں، گرمی کو کم کریں، نرمی تک پھینک دیں اور پھر سرد پانی ڈالیں.
- مرحلے 3 روٹ سبزیوں اور سلائسس یا کیوب میں کاٹ.
- مرحلہ 4 بیشک سٹرلائز جار میں رکھو.
- مرحلہ 5 انامیل ساسپین میں بویل پانی، اس میں چینی اور نمک کو پھیلاؤ، 10 منٹ کے لئے مصالحے ڈالیں اور پھر سرکہ ڈالیں.
- مرحلہ 6 بھری جار کے ساتھ بھریں بھریں.
- مرحلے میں جھاڑیوں کے ساتھ جھاڑیوں کا احاطہ کریں اور ابلتے ہوئے پانی میں ان کی تعبیر کریں: 0.5 لیٹروں کی صلاحیت کے ساتھ - 10 منٹ، ایک لیٹر کی صلاحیت - 15 منٹ، اور پھر فوری طور پر کاک.