لیور پییٹ لیور پائی ایک بہت عام ڈش ہیں، وہ مختلف طریقوں سے پکایا جاتا ہے، ہر گھریلو خاتون، اس بات کا یقین کرنے کے لئے، اس کی کوشش کی اور ہدایت کی ہے. میں نے مختلف قسم کے جگر سے مختلف قسم کے جگر کو پکایا، لیکن یہ ایک استعمال ہوا: یہ کھانا پکانا آسان ہے، مصنوعات ہمیشہ دستیاب ہیں، اور پییٹ بہت سوادج، لچکدار، موٹی سورک، رابطے کے ساتھ فراہم کی جاتی ہے. آلو اجزاء کو باندھاتا ہے. یہ آسانی سے روٹی پر پھیلا ہوا ہے، اس طرح کی قسمت کے ٹوکری ٹوکری اور مختصر پیسٹری سے ٹیٹلیٹ کے ساتھ خدمت کرنے والے تہوار میں. روایتی طور پر، جگر کی پٹ عام طور پر مریض شدہ سبزیوں کے ساتھ کام کرتی ہے، جس میں اس کی چربی اس کی چربی کا مواد بوازن ہے. ریفریجریٹر میں ریفریجریٹر کا ذخیرہ ذخیرہ کیا جاتا ہے اور ورق یا پلاسٹک کنٹینرز میں پیک کیا جاتا ہے، اگر ضروری ہو تو اسے منجمد کیا جاسکتا ہے، کمرے کے درجہ حرارت پر پھنس گیا ہے، یہ بہت آسان ہے: منجمد سے تیار شدہ دوسری ناشتا یا ناشتا ہمیشہ ہے، بالکل منجمد نہیں ہوتا.
اجزاء:- بیف جگر 1000g
- موٹی تازہ 500 جی ہے
- گاجر 50 گرام
- پیاز 50 جی
- آلو 200 جی
- لہسن 5 جی
- مرحلہ 1 پییٹ تیار کرنے کے لئے، جگر کا گوشت، ابلی ہوئی چربی کا سور کا گوشت یا چربی (اگر آپ تازہ سور کا گوشت لیتے ہیں تو اسے باقی اجزاء کے ساتھ ساتھ)، پیاز، گاجر، آلو، لہسن لے لو.
- مرحلہ 2 تمام مصنوعات، لہسن کے علاوہ، بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ اور ایک چٹنی میں ڈال دیا.
- مرحلہ 3 پانی ڈالو اور آدھے گھنٹے تک کھانا پکانا. ایک ابال لے لو، کم از کم آگ کو کم کرو. کھانا پکانے کے دوران چھری کے ساتھ چیک کرنے کے لئے تیاری. فوم کو ہٹایا جاسکتا ہے - وحشی مفید نہیں ہے.
- مرحلہ 4 جب مصنوعات پکایا جاتا ہے تو، گرمی سے پین کو ہٹا دیں، جگر اور آلو کو ہٹانے کے لئے، شوروت کی ضرورت نہیں ہے.
- مرحلہ 5 جگر اور آلو تھوڑا سا ٹھنڈا.
- مرحلہ 6 کھانے کے پروسیسر میں پیسنے کے لئے آلو، جگر اور بڑے ٹکڑے ٹکڑوں میں پھیر دیں. میرے پاس 2 بک مارک ہیں.
- مرحلہ تیار شدہ مصنوعات کو چیتے کی کٹوری میں رکھو اور اسے اچھی طرح سے بدل دیں تاکہ بڑے پیمانے پر یونیفارم کو مستقل طور پر مطابقت پذیر ہو.
- مرحلہ 8 بڑے بڑے کنٹینر میں بڑے پیمانے پر رکھو تاکہ یہ مکس کرنا آسان ہو.
- مرحلہ 9 لہسن کا ایک جوڑا لہسن کا پیچھا کریں.
- مرحلہ 10 بہت اچھا لگا. ریفریجریٹر میں ایک کنٹینر میں رکھو.