- مکھن - 220 گرام
- گندم پھول - 500 گرام
- خشک تیز اداکاری خمیر - 10 گرام
- شوگر ریت - 200 گرام
- کرینبیری خشک - 50 گرام
- ردیوں - 50 گرام
- شوگر پاؤڈر - 100 گرام
- ناریل شوری - 20 گرام
- دودھ - 300 ملزمان
- نمک - 1/2 چائے کا چمچ
- چکن کا انڈے - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- چیری خشک - 50 گرام
- نیبو کا مادہ پھل - 50 گرام
- ہلکی ممبئی - 50 گرام
- لیمن - 1/4 ٹکڑے
گرم دودھ اور پگھل مکھن ملائیں. ہم مرکب میں آٹا بہلاتے ہیں اور اسے مضبوط طور پر ملاتے ہیں - آٹا میں پھیپھڑوں کو نہیں بنانا چاہئے. آٹا بہت لچکدار اور ہموار ہونا چاہئے. نتیجے میں آٹا میں، خمیر شامل کریں، ہلچل. پکایا کے ساتھ پکا ہوا ڈش کا احاطہ کریں اور ایک گرم جگہ میں ایک گھنٹہ تک چھوڑ دیں. دریں اثنا، ایک موٹی سفید بڑے پیمانے پر قائم ہونے تک انڈے کو چینی سے مارا جانا چاہیے. ایک گھنٹہ تھوڑا سا تھوڑا سا کھڑا ہونے میں ہم نے انڈے اور خشک پھلوں میں اضافہ کیا. ہم احتیاط سے ایک دوسرے کے ساتھ مرکب کرتے ہیں. کچھ زیادہ آٹا شامل کریں اور ایک آٹا آٹا موٹی استحکام کو کاٹنا. ہم مکھن کے ساتھ بیکنگ، چکنائی کے لئے فارم لیتے ہیں. ہم نے اپنا آٹا اس میں ڈال دیا. 180 ڈگری پر 50-60 منٹ پکانا. ہم کوکی کو تندور سے باہر لے جاتے ہیں اور اسے کھڑے ہونے دیتے ہیں. ہم نے نیبو کا رس اور چینی پاؤڈر کے مرکب کے ساتھ کیک ڈال دیا. اگر چاہے تو، آپ ناریل شوری کے ساتھ چھڑک سکتے ہیں. ہم اس چمک کو پھینک دیتے ہیں - اور کیک استعمال کے لئے تیار ہے.
سروسز: 7-11