ایک جادو سبزی کے ساتھ ہم نے ایک بیجگانین اگنپلین کے ساتھ پیزا کھانا پکایا ہے! حیرت انگیز طور پر "خود" محسوس ہوتا ہے، یہاں تک کہ پزا بھرنے میں بھی. ٹپنگ مکمل طور پر، رسیلی اور "meaty" ہونے کے لئے باہر نکلتا ہے. حصہ میں، بیکالجنز پیزا میں مشروم پسند ہیں. بینگن کھانا پکانا کرنے سے پہلے 10-15 منٹ کے لئے نمکین کیا جا سکتا ہے، پھر کھونا اور نالی. اگر آپ کو یقین ہے کہ سبزیوں کو تلخ نہیں ہے، تو یہ قدم ختم ہوسکتا ہے. اجما بہتر نہیں ہے کاٹنے کے لئے، لیکن آپ کے ہاتھوں سے توڑنے کے لئے، اسارے کو ہٹا دیں.
اجزاء:- آلو، گندم 350 جی
- پانی 240 ملی میٹر
- خشک، خشک 7 جی
- زیتون کا تیل 50 ملی
- نمک 1 چراغ
- شوگر 3 جی
- شوگر 2 ٹیس.
- زیتون کا تیل 2 چمچ. ایل.
- والدکا میٹھی زمین 2 اسپیس.
- نمک 7 جی
- لہسن 1 بازو
- تازہ ڈیل 50 جی
- بیسل سبز تازہ 20 جی
- ٹماٹر 300 جی
- پیاز 1 پی سی.
- بینگن 170 جی
- ٹماٹر 1 پی سی.
- موزارزریلا پنیر 50 گرام
- کارسن پنیر 30 جی
- اجماع تازہ 10 جی
- اطالوی جڑی بوٹیوں کا مرکب 2 جی
- زیتون کا تیل 15 ملی
- مرحلہ 1 ضروری مصنوعات کو تیار کریں: پری تیار شدہ ٹیسٹ کے 200 جی، 2 چمچ. ایل. پیاز ٹماٹر چٹنی، بینگن، ٹماٹر، اجموع، موزرزریلا، پرسمن، زیتون کا تیل، جڑی بوٹیوں.
- مرحلہ 2 بیکالازانوف کے ساتھ جلد کاٹ دیا، گوشت کو چھوٹے کیوب میں کاٹ دیا. 1 نامکمل ST.L میں بھرا ہوا زیتون کا تیل تھوڑا سا چمکتا ہے. ٹھنڈا کرنے کے لئے ایک پلیٹ پر رکھو.
- مرحلہ 3، تیل، تیل اور آٹے والے رنگ کی وردی پر آٹا پھیلاؤ، چٹنی، ہموار اور بینگن سلائسیں لگائیں.
- ٹماٹر سلائسس کے ساتھ مرحلہ 4 اوپر.
- مرحلہ 5 گرڈ موزرزریلا اور پاممین رکھو. اطالوی جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں.
- مرحلہ 6 250 ° C. 10-15 منٹ کے لئے ایک اچھی تندور میں پکانا خدمت کرنے سے پہلے، کچلنے والی تازہ اجمی کے ساتھ چھڑکیں.