بینگن کٹورا

بینگن کھلی ہوئی ہے اور چھوٹے سائز کے کیوب میں کٹ جاتا ہے. اجزاء:

• Aubergines - 400 گرام
• روٹی کچن - 60 گرام
• بھیڑ پنیر - 40 گرام
• لہسن - 1 دانت
• تلسی کا ٹھوس - 1 ٹکڑا
• زیتون کا تیل - 3 اشیاء. چمچ
• مرچ مرچ - 1 ٹکڑا

ہدایات

بینگن کھلی ہوئی ہے اور چھوٹے سائز کے کیوب میں کٹ جاتا ہے. زیتون کے تیل میں سنہری کرسٹ تک بھری ہوئی، پختی کٹی مرچ مرچ کے ساتھ مل کر. پھر اجنبی ایک نپکن پر پھیلانے کے لئے اضافی چربی کو روکنے کے لئے. لہسن اور تلسی پتلی کٹی. ایک گائے کے ساتھ انڈے پلنے والے ایک گروہ میں نرمی کرتے ہیں. اںگلیوں کو کچلنے والی روٹی کچل، grated پنیر، لہسن اور تلسی کے ساتھ ملائیں. زیتون کے تیل میں کچلنے کے نتیجے میں مرکب کا مرکب مرکب اور بھری ہوئی شکل بنائیں. گرم خدمت کرو. بون اپیٹیٹ :)

سروسز: 3-4