- لن - 500 گرام
- آلو - 0.5 گلاس
- شوگر - 0.5 چائے کا چمچ
- نمک - 1 چائے کا چمچ
- کالی مرچ کا پاؤڈر - 2-3 پنچ
- نیبو - 1 ٹکڑا
- سبزیوں کا تیل - 100 ملزمان
لائن بہت چھوٹا سا ترازو ہے، لیکن آپ کو اسے صاف کرنے کی ضرورت نہیں ہے! مچھلی کے لئے ایک برعکس سوئمنگ بنائیں - سب سے پہلے اسے چند منٹ گرم پانی میں اور پھر سرد میں ڈوبیں. پھر مچھلی پکڑو اور ٹکڑے ٹکڑے کر لو. نمک، چینی اور مرچ کے مرکب کے ساتھ مچھلی کو بھریں اور 5-10 منٹ تک چھوڑ دیں. ہم درمیانے گرمی کے لئے چولہا پر بھری ہوئی پین ڈالتے ہیں، سبزیوں کا تیل ڈال دیں. آٹا میں ٹیکچ کے ٹکڑے ڈپ. ہر طرف سے سب سے زیادہ سبزیوں کے تیل پر تھوڑا سا تناؤ پیدا ہوجائے.
سروسز: 3-4