- بیٹ - 1 کلومیٹر
- پگھل مکھن - 3 اشیاء. چمچ
- سمولینا - 2 آرٹ. چمچ
- روٹی کچھی - 2 سینٹ. چمچ
- انڈے - 1 ٹکڑا
- نمک - چکانا
بیٹریٹ کٹلیوں کا ایک غذائی، صحت مند اور سوادج ڈش ہے. گوشت کٹلیوں کے برعکس، چوٹی کٹلیوں کو تیز اور آسان تیار کیا جاتا ہے. تیاری: بٹوے کو دھویں، ایک چٹان میں رکھیں، پکایا تک سرد پانی اور ابل ڈالیں. جب بیٹھ تیار ہو تو اسے ہلکے ہوئے، اسے چھڑکیں اور اسے گوشت کی چکی کے ذریعہ لے جائیں. بھوک بڑے پیمانے پر ایک بھری ہوئی پین میں رکھو، پگھلنے مکھن اور گرمی شامل کریں. ہلکا پھلکا، آہستہ آہستہ سیمولہ ڈال. تقریبا 15 منٹ کے لئے کم گرمی پر کک. تھوڑا ٹھنڈا ٹھنڈا بیکٹروٹ مرکب اور انڈے سے مکس. نمکین نتیجے کے مرکب سے کٹورا تشکیل دیں. روٹی کی بوتلوں میں کٹلیوں کو رول کریں اور دونوں اطراف پر رش کی کچھیوں کو بھری کریں. فوری طور پر گرم کی خدمت.
سروسز: 4