مجلسوں کا ترکاریاں

زچینی نہ صرف تلی ہوئی یا سٹرڈ میں استعمال کی جاسکتی ہے. تازہ اسکواش اجزاء پر مشتمل ہے اجزاء:

• زچینی - 1 ٹکڑا
• سیب -1 ٹکڑا
• ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• سبز پیاز کا ایک گروپ - 1 ٹکڑا
• سبز ٹکڑا کا ایک گروپ - 1 ٹکڑا
• سبزیوں کا تیل، ھٹا کریم یا میئونیز - چکانا

ہدایات

زچینی نہ صرف تلی ہوئی یا سٹرڈ میں استعمال کی جاسکتی ہے. تازہ اسکواش پر مشتمل ہے وٹامن سی اور معدنیات، اس میں بہت کم چینی ہے، لہذا غذائیت پسندوں کو یہ تجویز ہے کہ اس سے زیادہ وزن، ذیابیطس اور معدنیات سے متعلق راستے کی خرابیوں سے بچنے والے افراد کی طرف سے استعمال کیا جائے. تیاری: اسکواش چھڑی اور چھوٹے سٹرپس میں کاٹ. ایک کٹورا اور تھوڑی نمک میں رکھو، 10-15 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو. چھڑی سے سیب کو چھلائیں اور اسی زچینی میں کاٹ دیں. ایک ہی تناسب کے ساتھ sliced ​​ککڑی. اگر ککڑی ایک سخت کڑھائی کی جلد ہے، تو اسے بھی کاٹنا بہتر ہے. سبز پیاز اور ڈیل کاٹنا. نتیجے میں رس کو زچچی، پیاز، ڈیل، ککڑی، سیب اور سبزیوں کا تیل (ھٹا کریم یا میئونیز) سے ملائیں. آہستہ مکس کریں.

سروسز: 4