بیکنگ پائی کے لئے ہدایت: چارٹٹ

چارٹوت کی تاریخ کئی صدیوں تک پہنچ گئی ہے اور اس کنفیکشنری کی مصنوعات کی ظاہری شکل کے بارے میں بہت سے افسانوی ہیں. ان میں سے ایک کے مطابق، ایک چارٹ پائی بیکنگ کے لئے ہدایت ایک چھوٹا سا کنفیکشنر کی طرف اشارہ کیا گیا تھا جو چارلس کے نام سے ایک غریب لڑکی سے محبت کرتا تھا. اپنے عاشق کو خوش کرنے کے لئے، وہ آسانی سے تیار ایپل پائی کے لئے ایک ہدایت کے ساتھ آیا. شاید، ذائقہ کا اصل ذائقہ اور نوجوان اعتقاد میں مدد کرنے کے لئے ناقابل یقین لڑکی کی دل جیتنے میں مدد ملی.

سب سے زیادہ ممکنہ نسخو ورژن ہے جس کے مطابق کنگ جارج III چارلس کے بیوی کے نام سے ایپل پائی کا نام مل گیا. ملکہ سیب کو ایڈجسٹ کیا گیا تھا، اور اس کی پسندیدہ نیلا ان کے ساتھ بھرے ہوئے ہوا آٹا تھا.

اس کے بعد سے، بہت وقت گذر گیا ہے، لیکن چارٹوت دنیا بھر میں اس دن سے محبت رکھتا ہے. جی ہاں، اور اس پائی کی تیاری کے لئے ترکیبیں بہت شائع ہوئی تھیں. شارلٹ کے لئے کلاسک ہدایت اسٹیل سفید روٹی کے استعمال میں شامل ہے، جو ایک اچھی میٹھا میں بدل جاتا ہے.

ایک کلاسک چارٹٹ تیار کرنے کے لئے، آپ کو دو سیب، بارہ ٹکڑے ٹکڑے سفید سفید روٹی یا ایک ڈھیلا، 200 جی چینی، 0.5 لیٹر دودھ، دو انڈے، 50 مکھن مکھن، وینیلن کا ایک چکن اور نمک چکن کی ضرورت ہوتی ہے.

دودھ، چینی، انڈے، نمک، وینیلن ایک عام بڑے پیمانے پر کھو چکے ہیں. سیب، کھلی اور کھلی ہوئی، ایک الگ کنٹینر میں تھوڑا سا کاٹ. پھر چار چار ٹکڑے ٹکڑے لے لو تیار شدہ مرکب میں نمی اور فارم کے نچلے حصے پر پھیلاؤ، تیل یا مارجرین، تاکہ ہر اگلے ٹکڑا پچھلے ایک سے زیادہ ہو. سب سے اوپر سیب کے سلائسز. اسی طرح، دو اور تہوں کو نکال دیا گیا ہے. اس سے باقی مرکب اوپر سے ڈالا جاتا ہے اور پندرہ منٹ کے لئے ڈش چھوڑ دیا جاتا ہے، جس کے بعد اسے اونچائی 180 ڈگری تک پٹایا جاتا ہے. بیکڈ کیک کے بعد ٹھنڈا ہوا، یہ پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکایا جا سکتا ہے. یہ ایک کلاسک چارٹ ٹھنڈا کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، جس کے لئے اسے ایک گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر میں رکھا جاتا ہے.

چارکولٹ کھانا پکانے کے لئے ایک اور بہت آسان، تیز اور بھی مزیدار ہدایت ہے. ایسا کرنے کے لئے، آپ کو ایک گلاس کا آٹا، تین انڈے، ایک گلاس چینی، بیک اپ سوڈا، ایک نمک کی نمک، ونیلا شکر کی 30 گرام، سرکہ کا چائے، پاؤڈر چینی کے دو چمچ، دو سیب یا کسی بھی پھل میں دو پینے کی ضرورت ہوگی. سب سے پہلے آپ کو تندور کو تبدیل کرنے کی ضرورت ہے، اور اس وقت کھانا پکانے کا عمل شروع کریں.

سیب یا دیگر پھل ہڈیوں اور چھڑیوں سے پاک ہوتے ہیں اور پتلی سلائسوں میں کاٹ جاتے ہیں. پھر وہ تیل یا مارجرین کی شکل کے نچلے حصے میں رکھے جاتے ہیں. تین انڈے، ونیلا، چینی اور نمک ایک بڑے پیمانے پر بڑے پیمانے پر مارا جاتا ہے. پھر آٹا شامل کریں اور اچھی لگائیں. آٹا پر ہولڈنگ سوڈا، یہ سرکہ کے ساتھ گھس گیا ہے اور آٹا خود کو اور اچھی طرح ہلکا ہوا ہے. اگلا، نتیجے میں آٹا، جو کافی موٹی ہونا چاہئے، پھل پر پھیلا ہوا ہے اور ایک بلیڈ کے ساتھ شکل میں تقسیم کیا جاتا ہے. کے بعد تندور 180 ڈگری تک گرم ہے، اسے 30-40 منٹ کے لئے کیک میں بھیجی جاتی ہے.

جب پائی تیار ہے تو اسے ایک منٹ میں ایک منٹ میں چھوڑ دیا جانا چاہئے. بیکڈ چارٹٹ تھوڑا سا ٹھنڈے کے بعد، اسے فلیٹ ڈش پر رکھنا ضروری ہے تاکہ پھل کی نچلے پرت سب سے اوپر ہو. پھر یہ پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکایا اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دی. ایک خوبصورت اور شاندار پائی ضروری ہے کہ آپ اور مہمان دونوں کو خوش آمدید.