تازہ نمکین ٹماٹر ٹماٹر

ہم دھویا ٹماٹر لے لو. سب سے اوپر کے ساتھ کاٹیں. وہ ردعمل نہیں کر رہے ہیں - بعد میں شامل اجزاء:

• ٹماٹر - ~ 4 کلومیٹر
• نمک - 20 گرام (ٹماٹر فی فی کلوگرام)
• سوراخ - 60 گرام (ایک کلوگرام ٹماٹر)
• لہسن - 2 دانت (ٹماٹر فی فی کلوگرام)

ہدایات

ہم دھویا ٹماٹر لے لو. سب سے اوپر کے ساتھ کاٹیں. وہ پھینک نہیں پائے جاتے ہیں - ہم بعد میں ان کو برتن میں شامل کریں گے. اچھی طرح سے کھا لیا. دانتوں کے لئے، ڈھیر کے بغیر ڈیل کی ضرورت ہے. لیکن داغ مفید ہیں، لیکن تھوڑی دیر بعد. پتلی کٹی ڈیلی. ڈیل پر، لہسن کے ٹکڑے ٹکڑے کو شامل کریں اور بلینڈر کو پیسنا. اس طرح کے بڑے پیمانے پر 40 گرام کے لئے، 20 گرام نمک شامل کریں. ڈیل اور لہسن کا مرکب کرنے کے بعد، ہم ٹماٹر چیزیں شروع کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، برتن کے اوپر، ایک چائے کا چمچ یا سکپلولا کی مدد سے، ہم ٹماٹر کے اندر اندر پکڑتے ہیں اور اندرونی ڈیل اور لہسن بھرنے میں شامل ہوتے ہیں. ٹماٹر ایک دوسرے کو قریب سے جتنا جتنی ممکن ہو سکے رکھنا چاہئے. سلاٹ ڈیل کے ستونوں سے ٹھوس اور ٹماٹر ٹکڑے ٹکڑے کاٹ. پھر ٹماٹر کمرے میں درجہ حرارت پر ظلم کے تحت 4 دن کے لئے چھوڑ دو.

سروسز: 10-13