چکن اور ٹینگرین کے ساتھ تہوار کا ترکاریاں یہ ترکاریاں اس کا نام مکمل طور پر مستحق ہے - یہ ٹینڈر، رسیلی، غیر معمولی، بہت سوادج ہے. ایک ترکاریاں کے لئے، چکن ران چکنائی ہوئی ہے اور پھر ایک نٹھائی روٹی میں ورق میں پکایا جاتا ہے. گوشت ایک چھوٹا سا نٹی ذائقہ کے ساتھ بہت ٹینڈر ہوتا ہے. رسیلی اور سوادج ٹکڑے ٹکڑے مینڈین کے ترکاریاں سوادج ٹکڑوں کو دیتے ہیں. ایک حیرت انگیز اخروٹ - کیریری پرت ترکاریاں کا ذائقہ بہت بہتر بناتا ہے. grated پنیر palatable پیمانے پر مکمل کرتا ہے اور ایک ہی سلاد کی ایک خوبصورت سجاوٹ کے طور پر ساتھ ساتھ خدمت کرتا ہے. اگر آپ نے چھٹا ہوا آٹا سے کچھ چیزیں شامل کرتے ہیں تو اس سلاد حصے میں ایک سوان کی شکل میں ٹکڑے ٹکڑے کر سکتے ہیں. اور اگر آپ کو ایک دوسرے کے ساتھ سلاد کی دو خدمتیں رکھی جاتی ہیں تو گردن دل کی شکل میں شامل ہوجائے گی. یہ ترکاریاں ویلنٹائن ڈے کو منانے کے لئے بہترین ہے!
اجزاء:- انڈے چکن 2 پی سیز.
- اخروٹ 35 جی
- سیلری جڑ 150 جی
- پنیر مشکل 150 جی
- سبز پیاز 35 جی
- ٹینگنین 2 پی سیز.
- میئونیز 2 چمچ ایل.
- چکن کی ران 1 پی سی.
- سویا چٹنی 2 چمچ. ایل.
- شہد 1 tbsp. ایل.
- اخروٹ 35 جی
- نیبو کا رس 1 ٹسپ.
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو کا تیل 2 چمچ. ایل.
- کالی مرچ کا پاؤڈر 1 جی
- نمک 1 جی
- مکھن 25 جی
- پانی 25 ملی میٹر
- آلو، گندم 50 جی
- انڈے چکن 1 پی سی.
- دودھ 25 مل
- نمک 1 چراغ
- مرحلہ 1 ترکاریاں تیار کرنے کے لئے، ہم ٹھوس پنیر، انڈے، گھر میئونیز، سبز پیاز، اجمیری جڑ، اخروٹ، چکن ران کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 2 اچھال کے لئے ہمیں شہد، سویا چٹنی، سورج فلو کا تیل، نیبو کا رس، گری دار میوے، نمک، مرچ کی ضرورت ہے.
- مرحلہ 3 اچار، ملبوسات شہد، سویا ساس، سورج فلو کا تیل کے لئے.
- مرحلہ 4 نیبو کے جوس، مرچ کا اضافہ کریں، اگر ذائقہ کرنے کے لئے ضروری نمک.
- مرحلہ 5 چکن رانوں کے ساتھ، جلد کو ہٹا دیں اور چھڑی کو اچانک کھینچ کر ایک گھنٹہ تک کھینچیں، وقت کی ران کو چھڑکیں.
- مرحلہ 6 زمین کے گری دار میوے کے ساتھ تمام پہلوؤں پر مسکردہ ران چھڑکیں، 190 ° C. 25 منٹ پر ورق اور پکانا.
- اس مرحلے میں 7 سوراخ، چھوٹے سوراخ کے ساتھ ایک جھاڑی پر اجماع کی جڑیں.
- مرحلہ 8 چھلانگ اور ٹیپوں سے ٹینگرین چھلائیں - ٹکڑے ٹکڑوں میں کاٹ دیں.
- مرحلہ 9 انڈے ابلتے ہیں، یولکس اور گلہریوں میں تقسیم ہوتے ہیں. گلہری ایک موٹے grater پر grate.
- مرحلہ 10 یولکس اور کٹی سبز پیاز کے ساتھ میئونیز کو یکجا.
- مرحلہ 11 چٹنی میں گری دار میوے شامل کریں.
- مرحلہ 12 کیجری، انڈے کے سفید اور نٹ چٹنی کو یکجا.
- مرحلہ 13 چھوٹی سوراخوں کے ساتھ پنیر پر پنیر کو گرائیں.
- مرحلہ 14 جاں بحق ہونے کے 25 منٹ کے بعد، ورق کو پھیلانے کے بعد، باقی باقی اچھالوں کے اوپر اور بھوری رنگ کے نیچے بھوری کو 8-10 منٹ کے اندر اندر ڈالیں.
- مرحلہ 15 ٹھنڈے ہپ چھوٹے ریشوں میں تقسیم کریں، جسے ران کو الگ کرنے کی کوشش کی جارہی ہے تاکہ ہر ٹکڑے پر ایک بیکڈ نٹ کیڑے ہو.
- مرحلہ 16 پکا ہوا گوشت اور ٹینگرین رکھے ہوئے ہوئے ترکاریاں باندھ کے نیچے.
- مرحلہ 17 اوپر - اخروٹ - کیجری پرت.
- مرحلہ 18 grated پنیر کے ساتھ فخر سے چھڑکیں.
- مرحلہ 1 سوان کی شکل میں سلاد کو سجانے کے لئے، ایک چھوٹا سا گول سوراخ کے ساتھ کنفنیشنری سرنج میں 150 گرام کاٹیج آٹا رکھنا چاہئے.
- مرحلہ 20 آتش بازی، پونچھ اور گردن کی شکل میں آٹے کو کھینچ کر باہر نکال دیں. ایک آنکھ کے طور پر، کالی مرچ کا ایک مٹر استعمال کریں.
- 190 ° پر 15-18 منٹ کے لئے مرحلے 21 پکانا
- مرحلہ 22 ہر سالہ لباس سوان سے سجایا جاتا ہے.