ترکی میں فرڈ انڈے

ایک گرم فراڈ پین میں پتلی کٹی پیاز ڈالو. درمیانے گرمی پر اسے بھرایا اجزاء:

• پیاز - 1 ٹکڑا
• بلغاریہ مرچ - 1 ٹکڑا
• ٹماٹر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• انڈے - 2-3 ٹکڑے ٹکڑے
• سبزیاں، نمک، مرچ - - ذائقہ

ہدایات

ایک گرم فراڈ پین میں پتلی کٹی پیاز ڈالو. اسے شفافیت تک درمیانے گرمی سے بھرایا، پھر بلغاریہ مرچ کو بھی شامل کریں. پیاز اور مرچ تیار کیا جا رہا ہے جبکہ، ٹماٹروں سے چھڑیوں کو چھیلنا ضروری ہے (اگر آپ اسے ابلتے ہوئے پانی میں دو منٹ کے لئے پھینک دیں گے تو یہ چھڑی آسان ہو گی)، اور انہیں چھٹکارا کے ذریعے رگڑیں اور پھر پین میں اضافہ کریں. سبزیوں کو تھوڑا سا بھلا کرو، تاکہ زیادہ پانی نہ ہو، پھر انڈے کے سفید کونے میں اضافہ کریں. تمام مکس. آخری منٹ میں، نمک اور مرچ کا موسم دوبارہ ہلچل اور پلیٹ پر ڈال دیا. اوپر سے آپ کو پیپراکا یا گرین کے ساتھ چھڑک سکتا ہے.

سروسز: 1-2