مشروم پزا یہ پزا اجزاء کی کافی تیاری کی ضرورت ہے. میں نے خشک مشروم استعمال کیا، میں نے مشروم کو لینا اور ابالنا پڑا. مشروم سے انتخاب پسند سرخ رنگ کے ساتھ گر گیا. مشروم پیاز کے ساتھ مل کر بہت اچھے ہیں. لہذا، بھر میں میں نے سرخ پیاز اور لیکس استعمال کیا. اجزاء کو یکجا کرنے کے لئے مکمل طور پر پرسنسی پنیر سے رابطہ کیا. اور پہلے ہی تیار پیزا ایک خوشبودار تلسی کے ساتھ سجایا گیا ہے. پزا ایک خاص کرچی آٹا کے ساتھ ایک خوشبودار تھا.
اجزاء:- لییکس 1 پی سی.
- پنیر پرسمین 50 جی
- بیسل سبز تازہ 1 گروپ
- زیتون کا تیل 30 ملی لیٹر
- Capers 30 جی
- مشروم، خشک، خشک 100 جی
- پیاز جامنی رنگ 1 پی سی.
- نمک 17 جی
- زیتون کا تیل 60 ملی
- گندم فلور 500 جی
- سیمولینا 50 گرام
- خشک خمیر 1 ٹسپ.
- شوگر 1 چمچ ایل.
- انتہائی گرم پانی 420 ملی میٹر
- مرحلہ 1 مشروم پزا بنانے کے لئے، آپ کو 200g سوڈا، خشک مشروم، پیاز، زیتون کا تیل، تلسی، پرسنس پنیر، کیپر پر تیار تیار آٹا لے جانا ہے.
- مرحلہ 2 مشروم دھونا. 3 گھنٹے تک ٹھنڈے پانی میں گزریں.
- مرحلہ 3 ایک ہی پانی میں مشروم کو ایک گھنٹے کے لئے ابالیں.
- مرحلہ 4 مکھی آٹا کے ساتھ چھڑکنے سے قبل آٹا میں آٹا کھینچو. آٹا مکھن کے ساتھ آٹا چکھو اور اس میں بھرا ہوا پیاز پھیلاؤ.
- مرحلہ 5 پتلی پیتل شدہ پرسمن پنیر چھڑکیں.
- مرحلہ 6 کچھ تازہ تلسی پتیوں کو پھیلاتے ہیں.
- مرحلہ 7 کھنگالیں میں لیکس کٹائیں، 5 منٹ کے لئے ابلتے پانی ڈالیں، تاکہ تھوڑا سا چلے جائیں. پانی باہر نکلو پزا کا فیصلہ
- مرحلہ 8 تلسی پتیوں اور پیازوں پر، مشروم کو نکالنا (اگر بڑے کٹ کے ساتھ).
- مرحلے 9 باقی باقی لیکس کے ساتھ اور پسمن سکریپ. پیزا بھر کے کیپروں کا بندوبست کریں.
- مرحلہ 10 گرم تندور 240 رکھو. 15 منٹ کے لئے پکانا. تیاری کے چھوٹے پتیوں کے ساتھ سجانے کے لئے تیار پیزا. گرم خدمت کرو.