سبزیوں ترکاریاں

کالی مرچ اچھی طرح سے بیج اور سٹروں سے صاف کیا جاتا ہے، پھر اسے کللا اور نمک کو کاٹنا اجزاء:

• ٹماٹر - 5 ٹکڑے ٹکڑے
• میٹھی مرچ - 3 ٹکڑے ٹکڑے
• انڈے - 3 ٹکڑے ٹکڑے
• ککڑی - 2 ٹکڑے ٹکڑے (نمکین)
• میئونیز - 4 سینٹ. چمچ
• داڑھی - 2 چمچیں
• اجمی گرین - - ذائقہ
• نمک - ذائقہ

ہدایات

کالی مرچ اچھی طرح سے بیجوں اور سٹروں سے صاف کیا جاتا ہے، پھر اسے کھونا اور سٹرپس میں کاٹ. ککڑیوں کے طور پر، انہیں کیوب، انڈے اور ٹماٹروں میں کاٹنا چاہئے. وہ ٹماٹر جو آپ نے چھونے سے نہیں چھوڑی ہیں، اس کے بعد، سرد پانی میں ڈال دیا اور پھر جلد کھو دیتے ہیں. ہر ٹماٹر کو نصف میں کٹائیں اور بیجوں کو ہٹائیں. ٹماٹر کا گوشت ایک تیز چاقو کے ساتھ پتلی کٹی ہے. میئونیز سرسبز کے ساتھ مل کر ملا ہے. نتیجے میں مرکب کرنے کے لئے ٹماٹر، نمک شامل کریں اور مکسر کے ساتھ سب کچھ ملائیں. میئونیز مرکب کے ساتھ انڈے اور موسم کے ساتھ سبزیوں کو یکجا، صرف مرکب نہ کریں. ایک ترکاریاں گرین بنائیں.

سروسز: 10