میکریل کی قسمت یہاں ہے - میرے خوابوں کا ایک ناشتا! اہم اجزاء کے طور پر، یعنی اس طرح مچھلی کا تمباکو نوشی، ہم نے گرم تمباکو نوشی کا ایک میکر کا انتخاب کیا. مثالی طور پر، گرم نمکین عمل اس طرح کی طرح لگتا ہے: مچھلی کو نمک دیا جاتا ہے اور پکایا تک تقریبا دو گھنٹے تک گرم گرم دھواں میں دھواں بھیجتا ہے. اس طرح، مچھلی تمباکو نوشی اور بیک وقت بیکار ہو جاتا ہے. بہت سوادج، یہ بھی اپنی مفید خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے. لیکن یہ مثالی ہے. بدقسمتی سے، اب مینوفیکچررز تمباکو نوشی کے قوانین کو نظر انداز کرتے ہیں اور مختلف تکنیکی چالوں کی مدد سے عمل کو تیز کرتے ہیں. اس کے نتیجے میں، چھسو موٹے ہوئے مچھلی ہماری میز پر ہوتی ہیں اور یہ سب سے بہتر ہے. اسی اسٹور میں مچھلی خریدنے کی کوشش کریں اور ہمیشہ یہ پوچھیں کہ یہ تازہ ہے. مچھلی بو بونے سے ہچکچاہٹ مت کرو - یہ آپ کی صحت کا معاملہ ہے، اور کیا اہمیت ہوسکتی ہے؟ اور یاد رکھو کہ مبتلاوں کے بغیر مچھلی کا بوجھ بہت کم رکھا جاتا ہے.
اجزاء:- تمباکو نوشی مکریل 200 جی
- پروسیسنگ پنیر 100 جی
- سرد 0.5 ٹیس.
- مرچ سیاہ گراؤنڈ 3 چوٹکی
- مرحلہ 1 مچھلی کا پیسٹ لینے کے لئے: تمباکو نوشی مچھلی، پگھل پنیر (کریمی ذائقہ)، سرواں، مرچ.
- مرحلہ 2 جلد اور ہڈیوں سے مچھلی. مکمل طور پر کٹی.
- مرحلہ 3 ایک بڑے grater پر مڑے ہوئے پنیر کے ٹکڑے ٹکڑے اور سرسبز کے ساتھ مرکب.
- مرحلہ 4 پنیر مچھلی پنیر میں شامل کریں اور یہ ایک فورک کے ساتھ اچھی طرح سے گھسنا.
- مرحلہ 5 پییٹ تازہ جڑی بوٹیوں (اجملی، ڈیل، سبز پیاز) اور بگیٹ کے ساتھ خدمت کی.