آمدورفت کی خوبصورت سجاوٹ - سلاد، پھل

مختلف قسم کے سجاوٹ کے آرٹ کو سامراجی اوقات میں جاتا ہے. ایک ڈش کی خوبصورتی ایک شخص، اس کا ذائقہ، اس کی تخیل کی اپیل ہے. غذا تغیر سے زیادہ کچھ ہو جاتا ہے. آمدورفت کا خوبصورت ڈیزائن - سلاد، پھل، سادہ گوشت کاٹنے - تخیل کی موجودگی کو تسلیم کرتا ہے اور کھانے کی جمالیاتی خصوصیات کو بڑھاتا ہے. یہ کسی بھی ڈش چھٹی کے قابل بن گیا، اس کا رجسٹریشن خوبصورت، مناسب ہونا چاہئے اور کچھ قواعد و ضوابط سے متعلق ہے.

پاک فن بھی کھانے والا ہے!

کسی میز، تہوار یا عام کے لئے کافی خوبصورت ڈش بنائیں - کھانا پکانے میں سائنس میں سے ایک. سجاوٹ کے لئے، سب سے پہلے، "چھتروں"، skewers یا دیگر آلات نہیں، لیکن کھانے کے زیورات کا استعمال کیا جاتا ہے. وہ مختلف مصنوعات سے پیدا ہوئے ہیں - ابلی ہوئی رنگ سبزیاں، جڑی بوٹیوں اور پھلوں سے. مصنوعات کی جگہ جو سلش، پھل ڈیسرٹ کا حصہ ہیں - بہتر ڈیزائن کے لئے ایک خوبصورت مجموعہ بنا سکتے ہیں. "میش" میئونیز یا میٹھا کھیت کریم، کریم کا اطلاق کریں - اور اب ڈش زیادہ غصے میں ہو جاتا ہے!

اوزار

سجاوٹ اور خدمت کرنے کے لئے استعمال ہونے والے سجاوٹ بہت آسان ہیں، اور زیادہ تر حصے کے لئے اسباب کے معیاری باورچی خانے کے سیٹ میں آتے ہیں. لیکن ماہرین کو مزید مکمل سیٹ کو پسند ہے: خصوصی چاقو، کینچی، پارسی آلو چمچ (راؤنڈ کناروں کے ساتھ راؤنڈ کے آلات)، انڈے کٹر، چھیل کے چھری، پھل، دھاتی سڑکوں اور نوزوں کو نکالنے اور ہٹانے کے آلات.

آپ کو پیسٹری کا بیگ یا سرنج کی ضرورت کبھی نہیں ہوسکتی ہے، لیکن آپ برش ایک بار سے زائد درخواست دے سکتے ہیں.

قوانین اور سجاوٹ کی خدمت کرتے ہیں

مجموعہ

بنیادی اصول یہ ہے: اس کے لئے ڈش اور سجاوٹ منطقی طور پر ایک دوسرے کے ساتھ مل کر ہونا چاہئے. ایک اصول کے طور پر، سجاوٹ کے لئے مصنوعات کا تعین کرنا مشکل نہیں ہے، اور سجاوٹ کی اصلیت سبزیوں یا پھلوں کے ساکٹ کی شکل اور ظہور کی طرف سے فراہم کی جاتی ہے. عام طور پر آلو مختلف اقسام (مشروم، تیتلیپ) یا نیبو کی خوبصورت طور پر کھلی ہوئی ٹکڑے (گلاب، تیتلی) بالکل گوشت اور یہاں تک کہ مچھلی کو مکمل کرتی ہے.

سادگی

اکثر، زیادہ سے زیادہ سجاوٹ سے اہم ڈش نہیں "خراب" ہے، زیورات کی تعداد کم ہو گئی ہے. عام طور پر آمدورفت کے خوبصورت ڈیزائن - سلاد اور پھل - سب سے پہلے ایک جمالیاتی طور پر پکایا یا مرچنے والی اہم مصنوعات کے ساتھ ہے، یہ بھوک بننے کے لئے کچھ نہیں ہے، اور بیٹوں کی کھلی چھڑیوں میں نہیں.

عناصر کا مقام

کسی بھی ڈش کی سجاوٹ کو ایک احتیاط سے سوچنے والی ساخت کی ضرورت ہوتی ہے. عام طور پر، سجاوٹ کے ساتھ ایک ڈش ان کے مقابلے میں بہت زیادہ پرکشش ہے. لہذا اگر آپ ایک ڈش کو متنوع کرنا چاہتے ہیں تو، برتنوں کا انتخاب کریں جن میں خوبصورتی سے مقابلہ نہیں ہوگا.

ایک رنگ بننے دو

ڈیزائن کے قوانین کو متعدد مرکب کی ضرورت ہوتی ہے: پیلا برتن کے لئے سرخ اور پیلا مرچ، اندھیرے کے لئے لیکس، کھیرے اور پکوالی کے سبز سبزی عناصر. اورنج گاجر، سرخ رنگ کے ٹماٹر، بیب کا رس، انڈے کے سفید یا یہاں تک کہ موڑنے والے - یہ سبھی کسی بھی میز پر درخواست مل جائے گی. اس کے علاوہ، کچھ سبزیاں بھوری رنگ کی جا سکتی ہیں: یہ گشت ڈریسنگ کرکے کیا جاتا ہے.

ڈرائنگ کی وضاحت

زیورات اچھے ہوتے ہیں اگر وہ باہمی ہاتھ سے بنا رہے ہیں. درست جیومیٹرری، واضح طور پر معائنہ عناصر موہلی کمپنی کسی بھی طرح ٹوٹی ہوئی سبزیوں سے زیادہ کشش نظر آئے گی. cutouts کی لائنیں بہتر نظر آتی ہیں، اگر وہ چھوٹے ہیں، لیکن وہ واضح ہیں. بیٹوں سے "رنگ" کے موافقت کھولنے کے لئے ترجیح ہے، لیکن بہت صاف چھٹیاں نہیں. اس کے لئے، ہمیں کھدائی اور استرا تیز چاقووں کے لئے سڑکوں کی ضرورت ہوتی ہے.

ایک چھوٹا سا چال: میز پر برتن کی خدمت کرنے سے قبل پہلے، احتیاط سے معائنہ کریں اور اگر ضروری ہو تو، پلیٹوں کے کناروں کو کھانا پکانے کے غیر ضروری نشانوں کو مسح کریں.

سجاوٹ کے لئے پروڈکٹ بیس

سالگرہ سے پھل ڈیسرٹ سے برتن کے خوبصورت ڈیزائن کے لئے - آپ کو بہت سے مصنوعات کی ضرورت نہیں ہے. ایک اور چیز یہ ہے کہ کبھی کبھی آپ کو مہمانوں کو ڈرانے کی ضرورت ہے جو مصنوعات کھانے کے لئے نہیں ہیں. اکثر، سجاوٹ کی مصنوعات تیار نہیں ہیں (خام استعمال کریں) - دوسری صورت میں وہ کھانا، رنگ، لچکدار اور باورچی خانے کے لئے ضروری دیگر خصوصیات کو کھو دیتے ہیں.

ہارڈ آلو یا ٹرنپس (سفید پھول)، خام بیٹیاں (ریڈ پھول)، گاجر کے اصل مجسمے فارم ہمیشہ خوردہ نہیں ہیں. ترکاریاں، بیل پتی، ٹکسال اور ککڑیوں کی چھڑی، میٹھی مرچ - پھولوں کے پھولوں اور چھوٹے آرائشی پتیوں کے لئے بیلٹ. لیمن، سنتری، خشک اور خامیاں - ٹوکیاں اور جانوروں کے لئے بیلٹ، سیلبوٹ اور ... آپ کے دل کی خواہش کیا ہے!

مصالحے

ذائقہ اور رنگ، یقینا، کوئی ساتھیوں، لیکن ایک عالمگیر معنی میں سے ایک ذائقہ اور ذائقہ کے بو بو (اور ایک ہی وقت اور رنگ ٹنٹ میں) تبدیل کرنے کے لئے مصالحہ جات ہیں. رنگوں کے طور پر مصالحے - یہ زعفران، اور کری، اور پیپرکا ہے. ٹماٹر پیسٹ کے ساتھ ٹھنڈے سوس، اور مچھلی اور سبزیاں میوے کو اجملی رس، پالنا پتیوں کے ساتھ پینٹ کیا جاتا ہے.