چمکنے والی چٹنی میں سٹرلیٹ
ڈش کی 20 سروسز
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 10 درمیانے سٹرلیٹ
- 12-14 تازہ سیاہ پلاز
- 200 جی تازہ منجمد سبز مٹر
- 150 جی تازہ ادرک جڑ
- 2 چمچ ایل. شہد
- 3-4 چمچ ایل. کلاسک کیچپ کی
- مکھن 50 جی
- سفید خشک شراب کے 300 ملی میٹر
- گرڈ نٹمگ
- نمک، کالی مرچ
- دلہن کے لئے سبز بصیرت
کیا کرنا ہے
ٹھنڈے پانی میں 30 منٹ کے لئے 20 طویل لکڑی کا کھوپڑی. سٹریٹ پھولوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، چمٹی، چھوٹی ہڈیوں کے ساتھ، جلد اور اچھی طرح سے ہٹا دیں. چٹنی کے لئے، ہڈیوں کی ہڈیوں سے نکالنا، ادرک صاف، حلقوں میں کاٹ. ساس اور انگلی ڈالیں سوٹپن میں، شہد، کیچپ اور سفید شراب شامل کریں. نرم ڈریننگ تک تقریبا 15 منٹ تک درمیانے گرمی پر کک. 2 اسپیس شامل کریں. تازہ مٹی مرچ، مکس اور ایک ابال لاو. چکن کے ساتھ چکن پیسنا، چھٹکارا کے ذریعے مسح کریں. دوبارہ گرم کریں، مکھن شامل کریں، گرمی اور مرکب سے ہٹائیں. لکڑی کے اسکرین پر ہر فلٹ کے ٹکڑے ٹکڑے ہو جاتے ہیں تاکہ اسے ایک غصے کی سانپ کی شکل ملے. چٹنی کے ساتھ پٹھوں کو چکنا دیں، بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور 150 منٹ کے لئے دس منٹ کے لئے ایک پریشر تندور میں ڈالیں. دریں اثنا، مٹر، بغیر ٹھوس کے بغیر، ایک کٹورا بلینڈر میں ڈال اور مش کو مارا، تو گرم، 5 منٹ، نٹیم، نمک اور مرچ کے ساتھ موسم ذائقہ. گہری بڑی پلیٹیں کے ساتھ مٹروں سے پاکی کو ڈالو، پکا ہوا پٹھوں کے اوپر ڈال، سکواسر کو ہٹا دیں. باقی چٹنی اور تلسی کے ساتھ سجانے کے.
ایک سکیلپ کے ساتھ Kulebyaka
ڈش کی 20 سروسز
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 500 گرام (2 شیٹ) لین فری پف پیسٹری کے
- 14-16 پتلی پینکیکس
- 1 کلو سکالپ گوشت
- 1 لییکس کی بڑی سٹی (صرف سفید حصہ)
- 600 گرام sauerkraut
- 2 سنتری
- ٹماٹر کا رس 700 ملی میٹر
- 8 انڈے
- 150 مکھن
- 80 جی چینی
- 2 ٹیس. کری پاؤڈر
- نمک، سیاہ اور سفید مرچ
- چکنا کرنے کے لئے 2 yolks
کیا کرنا ہے
گوبھی کو ساسپین میں شامل کریں، کریم پاؤڈر، ٹماٹر کا رس اور چینی شامل کریں. سنبھالا اچھی طرح دھویا، چوتھائی میں کاٹ اور گوبھی کے اوپر ڈال دیا. درمیانے گرمی پر چٹنی رکھو، ڑککن کو بند کرو. کوک، کبھی کبھار گوبھی جب تک گوبھی نرم ہے، 30-50 منٹ تک، گوبھی کے معیار اور مختلف قسم کے مطابق. سنتوں کو ہٹا دیں، 50 مکھن مکھن شامل کریں، مکس، گرمی سے ٹھنڈا کریں. انڈے سخت اور ہلکے سے پھینکتے ہیں، سرد پانی، ٹھنڈا، پھر صاف کریں. لکی اچھی طرح سے ریت سے کللا، بہت پتلی اور بھری میں کاٹ جب تک نرمی میں 50 کلو مکھن کے ساتھ نرم، ایک پلیٹ اور ٹھنڈا منتقل. سکالپس نے ایک بلینڈر میں ڈال دیا اور مٹیڈ آلو کو کاٹ دیا. ذبح اور مرچ کے ذائقہ کے ساتھ موسم خزاں لیکس شامل کریں اور دوبارہ ہلائیں. کھودنے والی پین میں، جہاں لکی تیار کی گئی تھی، شراب ڈالیں اور 1/3 کے ذریعے اس سے بگاڑیں، گرمی سے ہٹا دیں، باقی تیل اور مرکب، چٹنی نمک اور مرچ کے ساتھ موسم شامل کریں. کام کی سطح پر، ایک تولیہ ڈالیں، اس پر پف پیسٹری کی ایک رولڈ شیٹ ڈالیں، اس پر پینکیکس 3-4، مرکزی محور پر آدھے آلو - ابلی ہوئی آلو، انڈے پر بھرا ہوا گوبھی. پورے ڈھانچے کو 3-4 پینکیکس کے ساتھ ڈھانپیں، آہستہ آہستہ ایک پف میں لپیٹ، مفت کناروں میں ٹکرانا اور ایک طویل، بند "ڈھیلا" بنانا. اسی طرح، دوسرا کیلیبیکا بناؤ. کویلیبیاک کو تیل کی کھدائی کے ساتھ ڈھکنے بیکنگ شیٹ میں منتقل، ایک زرد کے ساتھ سب سے اوپر چکنائی. 20-25 منٹ کے لئے 180 سے زائد سینٹی میٹر تندور کو پکانا. کویلیبیکی ختم موٹی سلائسوں میں کاٹ، گرم چٹنی ڈال اور خدمت.
پن کولڈا کے کیکڑے
ڈش کے 10 سرورز
آپ کو کیا ضرورت ہے
- فلو ٹیسٹ کے 40 شیٹس
- کیکڑے گوشت کے 1200 گرام
- 800 گزرے ہوئے موکرپون پنیر
- ناریل دودھ کے 200 ملی لیٹر
- تلسی کا بڑا گروپ
- چونے کا رس
- 3-4 ٹسپ. میٹھی چلی چٹنی
- نمک، تازہ زمین کا کالی مرچ
- مکس سلاد، زیتون کا تیل اور خدمت کرنے کے لئے چونے کا جوس
کیا کرنا ہے
سٹروں سے تسلسل کو ہٹا دیں اور پتیوں کو کاٹ دیں. ایک کانٹا کے ساتھ کیکڑے گوشت mascarpone، ناریل دودھ، بیسل، مرچ کی چٹنی اور چونے کا رس شامل کریں. نمک اور مرچ کے ساتھ ہلکے موسم، اچھی طرح سے مرکب. کام کی سطح پر آٹا فلٹو کی ایک شیٹ رکھو، اس پر - ایک اور شیٹ (جس کے ساتھ آپ کام نہیں کرتے ہیں، نم تولیہ کے نیچے رہیں)، کیکڑے مرکب کا 1/20 حصہ اور رول کے ساتھ رول کی لمبائی میں رکھیں. باقی آٹا کے ساتھ اسی طرح کو دوبارہ اور بھرنے کے. بیکنگ ٹرے پر رولیں، پگھل مکھن کے ساتھ چکنائی. 250 سے زائد سینٹی میٹر، 4-5 منٹ کے لئے پیشگی تندور میں پکانا. زیتون کے تیل اور چونے کے رس کے ساتھ پہننے والے مکس سلاد کے ساتھ گرم یا ٹھنڈا کریں.
ٹونا ناسوز
ڈش کی 20 سروسز
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کلو تازہ ٹونا فلٹ
- نوری الگا کی 10 شیٹیں
- 20 کوئلہ انڈے
- انکوئی مشروم کی 250 جی
- 40 چھوٹے آلو
- 200 جی تازہ پانی کی کچوڑی
- 250 جی خشک ٹماٹر
- کریمامتا زیتون کے 250 جی
- 250 سیمینار کی
- تازہ مٹی کے 300 جی
- سیاہ تلھی تیل
- سویا چٹنی
- نمک، کالی مرچ
کیا کرنا ہے
30 سیکنڈ کے لئے ٹونا 10 طویل ٹکڑے ٹکڑے، نمک اور مرچ کے ساتھ موسم، خشک گرم بھری ہوئی پین میں بھری ہوئی. ہر طرف، نوری چادروں میں گرم مچھلی کے ٹکڑوں کو فوری طور پر لپیٹ دیں. انڈے سخت، صاف صاف کریں. انوکی میں 2/3 اسٹیشن کی ہٹا دیں. ایک وردی میں آلو کک آلو، مٹی اور ٹماٹر درمیانے درجے کی سلائسوں میں کاٹتے ہیں، نصف میں انڈے کو کاٹتے ہیں. ٹونا پر پتلی سلائسیں کاٹتے ہیں، پلیٹیں پر پھیلاتے ہیں، تلھی اور سویا چٹنی کے ساتھ ڈالیں. کارمین پتلی طور پر ایڈجسٹ کریں. ٹونا کے بعد آلو، مٹی، ٹماٹر، زیتون، مشروم اور پانی کا ایک مرکب ڈالیں. تلھی تیل اور سویا چٹنی کے ساتھ چھڑکیں اور خدمت کریں.
شوروت سے جیلی میں بیف ٹیٹرر
ڈش کی 20 سروسز
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کلو بیف ٹینڈرلوین
- 2 درمیانے سفید بلب
- 5 ٹسپ. کیپٹرز
- 15 گیرکن
- 10 اینکوفیلی فلمیں
- اجملی پتیوں کے مٹھی
- 2 چمچ ایل. زیتون جڑی بوٹیوں کے ساتھ سرسبز
- ٹیباسکو چٹنی
- 3 اسپیس. میئونیز
- نمک، کالی مرچ
جیلی اور سجاوٹ کے لئے:
- 500 ملی میٹر بیف ورزش
- جیلیٹن کے 5 شیٹس (25 گرام)
- سیاہ کیویئر
- ٹوسٹ کے لئے 20 ٹکڑوں کی روٹی
- 20 کوئلہ انڈے
- مکھن
- تازہ مسالیدار گرین
کیا کرنا ہے
بیف کو فلموں سے صاف کیا جاسکتا ہے. اجملی، پیاز، اینچیوزی، کیپ اور گیرکنس پیسنا، میئونیز کے ساتھ مرکب، گوشت اور مکس شامل کریں. باقی اجزاء رکھو اور دوبارہ مکس کریں. Tabasco، نمک اور مرچ ذائقہ کے ساتھ موسم. جیلٹن جیلیٹن کے لئے 15 منٹ کے لئے ٹھنڈے پانی میں گزرنا، باہر نکلے. جبڑے جھاڑو، جیلیٹن کو شامل کریں، تو گرمی سے ہٹا دیں اور ہلچل کریں جب تک کہ جلیٹن مکمل طور پر منحصر ہوجائے. جیلی کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. تارار جیلی کے پتلی پرت کے ساتھ، سب سے اوپر سانچوں پر پھیل جاتی ہے. ریفریجریٹر میں رکھو جب جیلی مکمل طور پر قابو پائے. مکھن میں کوئلہ انڈے سے بھری ٹوسٹ اور تلی ہوئی انڈے کی خدمت کرنے سے پہلے. نمک کے ساتھ موسم. سانچے میں ٹارچ کی خدمت، ایک ٹوسٹ کے ساتھ سجاوٹ، کوئلہ، glazun، سبز اور سیاہ کیویئر کے ساتھ سجایا.
ٹرانس کے ساتھ لابسٹر اور مچھلی آلو کے ساتھ چکن رول
ڈش کی 20 سروسز
آپ کو کیا ضرورت ہے
- چکن چھاتی کے 10 بڑے پھولیں
- 5 چھوٹے تازہ لابسٹرز، 500 گرام ہر ایک
- نوری الگا کی 10 شیٹیں
- 25 درمیانے آلو
- سفید ٹریفک کے ساتھ 250 گرام کا تیل
- 2 چھوٹے سیاہ ٹرکوں (اگر ممکن ہو)
- اسپرگوس کے 40 اسباب
- 1 کلو تازہ پالک
- پرونس جڑی بوٹیوں کا خشک مرکب
- زمین قدرتی زعفران
- نمک، کالی مرچ
- سبزیوں کا تیل
بھرنے کے لئے:
- 1 کلو مرچ مرغ
- 3-5٪ کی موٹی مواد کے ساتھ کریم کی 250 ملی میٹر
- 5 انڈے سفید
کیا کرنا ہے
بلینڈر میں ہموار ہونے کے بعد کھنگالے ہوئے پھولوں، کریم اور پروٹین وکیس کے لئے. 5 لاکھ ابلتی ہوئی نمکتی پانی، 5 منٹ کے ساتھ ایک ساسپین میں لوبسٹر (2) کھانا پکانا. فوری طور پر برف، ٹھنڈا کے ساتھ پانی میں lobsters فوری طور پر منتقل. ٹیلوں صاف، نوری میں لپیٹ. کٹ سے گوشت لے لو. نمک، مرچ، پروجنل جڑی بوٹیوں اور ہلکے زعفران کے ساتھ موسم، چکن سینوں کا کٹائیں. ورق کا ایک بڑا ٹکڑا کے ساتھ کام کی سطح کو ڈھونڈیں، سبزیوں کے تیل سے چکنائیں. چکن چھاتی کی 1 پھیلیں نکالیں، اس پر کھنی ہوئی گوشت کی ایک بہت پتلی پرت، مائنڈ شدہ گوشت سے زیادہ - لابسٹر اور نوری کا ایک رول. اسے ایک رول میں پھینک دیں، اسے ورق سے ٹھیک کریں. باقی سینوں کے ساتھ اسی طرح دوبارہ دو. بیکنگ ٹرے پر رولیں. 180 منٹ کے لئے 30 منٹ کے لئے ایک preheated تندور میں پکانا. اس دوران، ایک طرف ڈش کھانا پکانا. پاکی کے لئے سفید مرچ اور نمک کے ساتھ کھلی آلو، موسم کا بوجھ اٹھائیں، پگھلا تیل شامل کریں، 1 پنکھ گرے ہوئے ٹکڑے اور پاؤ لابسٹر سے گوشت شامل کریں. Asparagus چھیل، ابال، 5 منٹ، موٹے اور تھوڑا obliquely کٹ، خالص میں شامل کریں، مکس. پتلیوں سے پالش کو ہٹا دیں، پتیوں کو ابلتے ہوئے پانی میں، 2 منٹ کے بارے میں، چھٹکارا پر آہستہ آہستہ، آہستہ نچوڑ، نمک، مرچ اور لہسن کے ساتھ موسم چکانا. پھر مٹیڈ آلو اور پالش مارٹن شیشے میں ڈال دو، دوسرا ٹرگل کے سلائس کے ساتھ سجانے. مکمل طور پر ختم ہونے والی رولیں احتیاط سے پلیٹیں پر ورق، کٹ اور ڈالیں. ماسڈڈ آلو کے ساتھ اگلے جگہ شیشے.
ویڈنگ کیک
ڈش کی 20 سروسز
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 680 گندم کا آٹا
- 480 جی موٹی کھیت کریم
- 450 مکھن
- کوکو پاؤڈر کی 160 جی
- کین چینی کی 360 جی
- 8 انڈے
- تازہ برے کافی کی 580 ملی میٹر
- 4 اسپیس وینزو نکالنا
- 4 اسپیس. ادرک پاؤڈر
- 2 چمچ ایل. سوڈا
- 1 اسپیس. نمک
سفید چاکلیٹ mousse کے لئے:
- سفید چاکلیٹ کے 680 جی
- 5 8٪ کی موٹی مواد کے ساتھ کریم کے 930 ملی میٹر
- 3 اسپیس. پاؤڈر میں جیلیٹن
اسمبلی کے لئے:
- سادہ چینی شربت کے 1 لیٹر
- راسبیری شراب کی 100 ملی لیٹر
- کم چینی مواد کے ساتھ راسبری جام کے 700-900 جی
- تازہ رساسبروں کی 700-800 جی
- تیار ماربین کے پیسٹ 600-700 جی
- سجاوٹ کے لئے پھول
کیا کرنا ہے
ایک بسکٹ کے لئے، درمیانے رفتار، 5-6 منٹ میں چینی کے ساتھ نرم مکھن کو شکست دی. ہر ایک وقت انڈے رکھو، وردی تک ہلانا. ونیلا، کوکو، ادرک، سوڈا اور نمک شامل کریں. پھر آدھا 1/3 آٹا ہلائیں، پھر نصف ھٹا کریم. پھر 1/3 آٹے کا، پھر باقی ھٹا کریم اور باقی آٹا. آہستہ آہستہ کافی داخل کریں. 2 بڑے جیسی بیکنگ سانچوں کے ساتھ چکنا، پارچمنٹ کے ساتھ احاطہ کریں، آٹا کے ساتھ چھڑکیں، آٹا میں ڈالیں. 30 منٹ کے لئے 30 منٹ کے لئے تندور ایک پریشر تندور میں رکھو، حرارت کم درجہ حرارت 130 ° C اور 35-40 منٹ کے لئے پکانا. تندور سے سڑنا کو ہٹا دیں، اس کے ٹکڑے پر ڈال دیں، بسکٹ کو ڈھالے ہوئے ٹھنڈے میں رکھیں. موسس کے لئے 5 منٹ کے لئے 120 ملی لیٹر ٹھنڈے پانی میں جلیٹن لے گیا. مکمل طور پر چاکلیٹ کو کاٹ، ایک کٹورا میں ڈال دیا. کریم کے 350 ملی کروڑ کلومیٹر لے لو (ریفریجریٹر میں باقی رکھو)، گرمی سے ہٹائیں، جلیٹن داخل کریں. چاکلیٹ پر گرم کریم ڈالو اور اس طرح تک ایک مرکب چمکدار بڑے پیمانے پر تشکیل دیا جائے. ایک فلم کے ساتھ بڑے پیمانے پر ڈھانپیں تاکہ فلم اس کی سطح پر براہ راست ہو. 30-40 منٹ کے لئے فرج میں رکھو. باقی کریم کو ڈھیلا جھاگ میں مارو، ایک چاکلیٹ بڑے پیمانے پر ڈال دیا. فرج میں 4-6 گھنٹے کے لئے رکھو. کیک کو جمع کرنے کے لئے، راسبری شراب کے ساتھ شربت کا مرکب کریں. منی تھوڑا سا ساسپین میں پگھل جاتا ہے. چاقو سے دیکھا ہوا بلیڈ کے ساتھ ہر باس کے سب سے اوپر سیدھ کریں، تاکہ یہ بالکل بھی ہے. دو برابر حصوں میں افقی طور پر بسکٹ کاٹیں. راسبیری شراب کے ساتھ شربت کے ساتھ ایک کم کیک لینا. پھر کرمین جام کی ایک پتلی پرت پھیل گئی. ایک کنفیکشنری بیگ کا استعمال کرتے ہوئے، کیک پر ایک سرپل میں 1/3 چوک ڈالیں. سب سے اوپر корь کے ساتھ احاطہ کرنے کے لئے، ایک رسبری کی بیر ڈالنے کے لئے. 30-40 منٹ کے لئے، ریفریجریٹر کو رکھو مچ کو پکڑو. شربت، جام، mousse اور raspberries کے ہیراہ گراؤنڈ کو دہرائیں. فرج میں کیک واپس رکھو. سب سے اوپر کیک کے ساتھ ختم، شربت سے اسے ہلکے ہوئے. ریفریجریٹر میں رات کے لئے کیک جمع. اس کے بعد، اس کو سجانے کے: ایک بہت پتلی رولڈ ماربوان کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، پھولوں سے سجانے. یا آہستہ کناروں کو ٹرمیں اور غیر منظم شدہ خدمت کریں.
میکسیکن ویڈنگ کوکیز
ڈش کے 110-120 ٹکڑے ٹکڑے
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 870 جی آٹا
- پاؤڈر چینی کے علاوہ 180 جی
- کھانا کھلانے کے لئے 300-400 جی
- کوکو پاؤڈر کی 180 جی
- کھلی ہوئی اخروٹ یا پنکھوں کی 200 جی
- مکھن کا 510 جی
- 2 انڈے
- 3 چمچ ایل. فوری کافی
- 3 چمچ ایل. وینیلا نکالنے
کیا کرنا ہے
مکھن نرم کریں. گری دار میوے 180 ° سی تندور، 5-7 منٹ، ٹھنڈے، چھری کے ساتھ ٹھوس پھینکنے کے لئے preheated میں بھری ہوئی. 2 چمچ کے ساتھ کافی ملائیں. ایل. گرم پانی. آلو اور چینی پاؤڈر کو ایک بڑی کٹورا میں چھلانگ کے ذریعے اٹھاؤ، کوکو اور گری دار میوے شامل کریں. آہستہ آہستہ مکھن شامل، آٹا گھٹنے شروع. ایک کانٹا کے ساتھ انڈے، کافی اور وینیلا نکالنے کو ہلانا، آٹا کے مرکب کو آٹا میں شامل کریں. ہم جنس پرست تک پہنچیں. ایک اخروٹ کے سائز کے نتیجے میں ٹیسٹ رول رول کی طرف سے ایک دوسرے کی طرف سے 3 سینٹی میٹر کی فاصلے پر ایک بیکنگ شیٹ کے ساتھ احاطہ کرتا ایک پارچری پر پھیلا ہوا ہے. 14-16 منٹ کے لئے 190 سے زائد سینٹی میٹر تندور تک پکانا. تیار کوکیز، جبکہ یہ گرم ہے، چینی پاؤڈر میں رول، سردی بیکنگ شیٹ یا گیٹ پر ڈال. اسے نیچے ڈالو. دوبارہ خدمت کرنے سے قبل، چینی پاؤڈر میں رول. وینیلا نکالنے کے بجائے، آپ قدرتی ونیلا چینی (2 چمچ) یا وینیلا پوڈ (اس کے ساتھ کٹائیں، چاقو کے ساتھ بیجوں کو سکریپ کریں اور کافی کے ساتھ بھی انڈے میں شامل کریں) استعمال کرسکتے ہیں.
چیزکیک سے Eskimo
آپ کو کیا ضرورت ہے
- فلاڈیلفیا پنیر کے 350 گرام
- چینی کی 300 جی
- کنسٹ اسٹاک کی 60 جی
- کیریمل چٹنی یا پھل خالص 180 جی
- 360 جی موٹی کھیت کریم
- 6 انڈے
- 50-60 چینی کاںٹا
- کسی بھی چاکلیٹ کے 300 جی
- گری دار میوے، ناریل چپس اور پیسٹری پاؤڈر
کیا کرنا ہے
پنیر کمرے کے درجہ حرارت پر نرم ہے، چینی اور سیفٹ نشست کے ساتھ مکس. مرکب کے ساتھ کم سے کم رفتار پر ملائیں یونیفارم تک. کیرمیل / پھل خالص، ھٹا کریم، انڈے میں سے ایک، شامل کریں ہر وقت جب ہم جنس پرستی سے گزرتے ہیں. بڑے پیمانے پر بیک اپ کے لۓ 2 شکل میں بڑے پیمانے پر ڈالا لو، اعلی اطراف کے ساتھ ایک پین میں جگہ ورق کے ساتھ رکھیں. بیکنگ کی ٹرے میں بہت زیادہ گرم پانی ڈالو تاکہ یہ ڈھالوں کی دیواروں کی اونچائی کی 1/3 تک پہنچ جائے، جس میں تقریبا 50-60 منٹ کے لئے 175 ° C تندور پر لگایا جائے. اس کے بعد، تھنکیک سے تندور لے لو، اسے ٹھنڈا کرو، اسے فریزر میں 3-4 گھنٹے تک رکھو. آئس کریم کے لئے ایک چھوٹے چمچ میں چیزیںیک گیندوں کو بنانے کے لئے، ہر چھڑی کے مرکز میں ڈال دیں اور اسے فریزر میں 1-2 گھنٹے تک واپس لو. پانی غسل میں چاکلیٹ پگھلیں. پنیر کی گیندیں پگھلنے چاکلیٹ میں، اور پھر کٹ گری دار میوے، ناریل شاؤنگ یا پیسٹری پاؤڈر میں ڈپ کریں. یسکمو کو ایک بیکنگ شیٹ پر رکھو، جو فرشتے میں ذخیرہ کر دیا گیا ہے.