- ٹماٹر - 5 ٹکڑے ٹکڑے
- مادی - 5 ٹکڑے ٹکڑے
- انگریزی ککڑی - 1 1/4 ٹکڑے ٹکڑے
- پیلے رنگ کی گھنٹی مرچ - 5.5 ٹکڑے ٹکڑے
- پینل -1 1/2 ٹکڑے
- سبز پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- اجمی - 1/4 کپ
- نیبو کا رس - 2 آرٹ. چمچ
- نمک - 1/8 چائے کا چمچ
- کینی مرچ - ذائقہ
- زیتون کا تیل - 1 چائے کا چمچ
- ریڈ شراب سرکہ - 1/2 چائے کا چمچ
4 ٹماٹر 4 ٹماٹر کاٹتے ہیں، 1 ٹماٹر کیوب میں کٹ جاتا ہے. 4 حصوں میں 4 مٹی کا کٹ، سٹرپس میں 1 مٹی کا کٹ جاتا ہے. ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ، 1/4 کیوب میں کاٹ. 1 مرچ کا ٹکڑوں ٹکڑوں میں، 1/2 نرد. ایک بلینڈر میں 4 ٹماٹر رکھیں، پھر 4 مچھلی، 1 ککڑی، 1 میٹھی مرچ، ڈیل، سبز پیاز، اجمود اور نیبو کا رس شامل کریں. ہموار، تقریبا 1 منٹ تک مارو. ایک کٹورا میں ڈال دیں گوج کی 3 تہوں. ایک کٹوری میں مٹیڈ آلو ڈالو، گوج اور ٹائی جمع. گوج کو برتن کے کنارے پر رکھیں اور فرج میں دو گھنٹے کے لئے جوس ڈالۓ رکھیں. زیادہ مائع نکالنے کے لئے گوج کا پیچھا کریں. آپ کو 4 کپ مائع ملنا چاہئے. نمک اور کینی مرچ کے ساتھ نتیجے میں شوروت مکس کریں. باقی ٹماٹر، مٹی، ککڑی، میٹھی مرچ اور اجملی کے ساتھ سجانے کے. تیل اور سرکہ ڈالو، سردی کی خدمت کریں.
سروسز: 4