- کوہلیابی - 450 گرام
- موڑ - 240 گرام
- چونے کا رس - 3 سینٹ. چمچ
- شہد - 2 چمچیں
- تل کا تیل - 1 چائے کا چمچ
- نمک اور زمین کا مرچ - ذائقہ
- سبز پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے
سخت کوہلیابی کے دوروں کو کاٹ دیں. پتلی سٹرپس میں لمبی پتیوں کا کٹائیں. بلب سے جڑ کی جڑ ٹرم اور سخت بیرونی پرت کو ہٹا دیں. لمبائی کے ساتھ نصف میں کٹائیں. 4 حصے میں موڑ صاف کریں اور کاٹ دیں. مکمل طور پر سبز پیاز کاٹ. کھانے کے پروسیسر میں، کڑھائی کو موڑ کے ساتھ پیسنا. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، نمک اور مرچ کے ساتھ موسم نیبو کا رس، مونگ مٹر مکھی، شہد اور تلھی کا تیل. ایک کٹورا میں پیاز، کٹ کوہلیبی اور ٹربپس شامل کریں. 15 منٹ کے لئے کھڑے ہو جاؤ اور خدمت کرو.
سروسز: 4