چائے کے لئے کوکیز چائے، کافی، دودھ یا دیگر مشروبات کے لئے بہت سوادج بسکٹ. تیار ککی کے لئے آٹا کی ساخت crumbly، برتن، سینڈی حاصل کی جاتی ہے. آٹا خود میں چینی یا اس کے متبادل شامل نہیں ہے، لیکن جام سے منسلک یہ میٹھی اور بہت سوادج ہو جاتا ہے. ایک بہت ہدایت میں تیار بسکٹ کے اجزاء کی رقم سے حاصل کی جاتی ہے. آپ کو گرم اور سردی دونوں کوکیز کی خدمت کر سکتے ہیں! پاؤڈرڈ چینی کے ساتھ ٹھنڈے کوکیز چھڑکیں.
اجزاء:- آلو، گندم 400 جی
- سوڈا 0.5 ٹسپ.
- نمک 0.25 ٹیس.
- پانی 150 ملی میٹر
- ایپل سرکہ 1 چمچ. ایل.
- بیری جام 200 جی
- مارگرین 400 گرام
- شوگر پاؤڈر 1 چمچ. ایل.
- مرحلہ 1 جام کے ساتھ یہ مزیدار بسکٹ تیار کرنے کے لئے ہمیں ضرورت ہے: گندم کے آٹے، جام (میں چمک کا استعمال کرتا تھا)، مارجرین، نمک، سوڈا، سیب سیڈر سرکہ (یا عام طور پر 9 فی صد، لیکن سیب بہتر ہے)، پانی، پاؤڈرڈ چینی ختم شدہ بسکٹ چھڑانے کے لئے.
- مرحلہ 2 ایک مائکروویو تندور یا پانی کے غسل میں، مارجرین پگھلتا ہے، تاکہ حصہ مکمل ہوجائے اور حصہ صرف نرم ہوجائے.
- مرحلہ 3 مارجرین پانی ڈالو، سرکہ، نمک اور سوڈا شامل کریں. کیمیائی ردعمل کے نتیجے میں، فوم فاسٹ فارم.
- مرحلہ 4 ہلکے.
- مرحلہ 5 ہم آٹا کھاتے ہیں، اس میں جھاگ مائع میں حصوں میں ڈالیں.
- مرحلہ 6 ہم ایک کٹوری میں آٹا کونے کے ساتھ ٹانگوں کے ساتھ گھس لیا.
- مرحلہ 7، میز پر تھوڑا سا آٹا ڈال دو، آٹا پھیلاؤ اور جلدی سے گھٹنے کے ساتھ، گیند بنانا - آٹا گھنے نہیں ہے، نرم ہے، لیکن شکل اچھی طرح سے رکھتا ہے.
- مرحلہ 8 آٹا کو 4 حصے میں تقسیم کریں. باری میں ہر ایک حصے کے طور پر ممکنہ طور پر پتلی کے طور پر ایک دائرے کی شکل میں پھینک دیا جاتا ہے.
- مرحلہ 9 8 مثلث میں کٹ.
- مرحلہ 10 ہر مثلث کے بیس پر، 1.5 ٹسپیں نکالیں. جام.
- مرحلہ 11 مثلث کے کناروں جام میں خیمے ہیں.
- مرحلہ 12 اور ٹیوب کو پھینکنا شروع کرو. کوشش کرنے کے لئے ضروری ہے کہ "باری باریوں" مضبوطی سے جتنا ممکن ہو سکے، اور جام نے کہیں بھی نہیں دیکھا.
- مرحلہ 13 لہذا ہم تمام کوکیز تشکیل دیتے ہیں، انہیں بیکنگ کے لئے کھینچنے کے ساتھ اہتمام بیکنگ شیٹ پر ڈال دیا.
- مرحلہ 14 تندور میں پکانا 180 سی تک تقریبا 30-35 منٹ کے لئے.
- مرحلہ 15 ہم کوکیز بیکنگ ٹرے سے ہٹائیں. میں نے ایک بیچ میں جام بھی تھوڑی پوڈکیک ہے، لیکن کوئی مصیبت :)
- مرحلہ 16 کوکیز کو ایک ڈش پر رکھو، پاؤڈر چینی کے ساتھ چھڑکیں اور میٹھا ٹیبل میں خدمت کرو!