تندور میں مچھلی پکانا - نسخہ نمبر 2
یہ کھانا پکانے کی ٹیکنالوجی میں کئی اہم فوائد ہیں - مچھلی میں پکا ہوا مچھلی، نہ صرف تمام رس، بلکہ فوائد اور غذائیت کی خصوصیات بھی. اس کے علاوہ، آپ کو ایک غیر معمولی بو کی ظاہری شکل کا خطرہ مکمل طور پر خارج کر دیا جاتا ہے، جس میں ظاہر ہوتا ہے کہ جب بھری ہوئی پین میں بھرا ہوا تھا. اور ہر چیز کے علاوہ، ایک آستین یا ورق مچھلی کی گندگی میں لپیٹ، ہر طرف سے اسی طرح پکایا جاتا ہے، کیونکہ گوشت غیر معمولی طور پر ٹینڈر بن جاتا ہے. تندور میں مچھلی پکانا کس طرح کلاسک طریقہ پر غور کریں.
اجزاء:
- مچھلی کا گوشت - 1 کلو
- نیبو - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- اجملی، ڈیل، سبز پیاز - ہر 30 گرام
- زیتون کا تیل - 1 چمچ. ایل.
- نمک مرچ - ذائقہ
تیاری کا طریقہ:
- تندور میں مچھلی پکانا کرنے سے پہلے، اسے سرد پانی کے نیچے کھینچنا پڑا اور رینج ہونا چاہئے.
- پھر خشک خشک اور مصالحے اور نمک کے ساتھ گھسنا. مچھلی کے اندر اندر اور باہر دونوں کرو.
- پھر نیبو کللا اور اسے موٹی سلائسوں میں کاٹ دیں.
- شیٹ سے ورق تیار کریں، جس میں چھت کی دو بار ہوتی ہے اور میز پر اس کی سطح پر ہے.
- پھر ورق پر آدھے گرین ڈالیں اور نیبو کے لیبوں کے 1/3 اوپر اوپر اوپر ڈالیں.
- اوپر مچھلی نکالنا.
- اس کے بعد باقی خشک اور 1/3 لیمن کی چھت میں ڈال دیا.
- مچھلی کے سب سے اوپر نیبو کے باقی سلائسیں باہر نکلیں.
- صحیح طور پر زیتون کے تیل کے ساتھ پوری ساخت ڈالیں.
- پھر ورق میں لپیٹ کریں اور گندگی کو سیل کرنے کے لئے تمام کناروں کو مضبوطی سے بند کردیں.
- اسے 45 منٹ کے لئے قبل از کم تندور بھیجیں. حرارت درجہ 200 ° C.
- اس وقت کے اختتام پر، مچھلی کے ساتھ ورق کاٹ اور 5 منٹ کے لئے اسے کھلے چھوڑ دو. کھانا پکانا موڈ - گرل.
- ڈش تیار ہے!
نیبو یا سبزیوں کے ساتھ چھوٹے ٹکڑوں میں مچھلی کی خدمت کریں. بون اپیٹیٹ!
تندور میں بیکڈ مچھلی - ہدایت نمبر 2
کوئی کم دلچسپی نہیں ہے کہ تندور میں مچھلی بنانے کے لئے "پنیر ٹوپی" کے تحت کھانا پکانا ہے. چونکہ اس کی مصنوعات کو گوشت کے لئے مکمل متبادل کہا جا سکتا ہے، آپ ہر دن کے لئے مچھلی کا کھانا تیار کر سکتے ہیں. لہذا، اصل ہدایت پر غور کریں، تندور میں مچھلی پکانا کس طرح مزیدار ہے.
اجزاء:
- مشکل قسم کے پنیر - 60 جی
- سرخ مچھلی - 1 کلو
- میئونیز - 4 چمچ. ایل.
- پیاز - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- گاجر - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک، مصالحے - ذائقہ؛
- سبزیوں کا تیل - 1 چمچ. ایل.
تیاری کا طریقہ:
- مچھلی کو بھلا کرنے سے پہلے، اس سے سوراخوں سے صاف کیا جانا چاہئے اور اچھی طرح سے سرد پانی کے نیچے رینج ہونا چاہیے.
- گاجر بھی ایک درمیانے grater پر چھیل اور grate.
- پیاز کو چھوٹے کبوں اور بھٹی میں ایک پین میں کٹائیں جب تک سونے کا رنگ ظاہر نہیں ہوتا.
- اس کے بعد گاجر اور 3 منٹ کے لئے بھرا شامل کریں.
- اس وقت، باقاعدگی سے سٹیک میں مچھلی کو کاٹ اور ورق کی ایک چادر پر جگہ.
- میئونیز کے ہر ٹکڑے کو چکانا، اور 1 چمچ کے سب سے اوپر پر لے. ایل. گاجر کے ساتھ پیاس پیاز.
- اس کے بعد پنیر کو ٹھیک جھاڑی پر اور اس پر چھڑکیں مچھلی سٹیکیں.
- 30 منٹ کے لئے 200 ° C پر تندور پکانا.
- اپلی کیشن اور رسیلی ڈش تیار ہے! بون اپیٹیٹ!