جگر سے ترکاریاں

وضاحت کے لئے، میں اجزاء کو ظاہر کرتا ہوں، اگرچہ وہ سب سادہ اور سمجھدار ہیں. انڈے شادی کا کھانا پکانا اجزاء:

• چکن لیور - 800 گرام
• گاجر - 3-4 ٹکڑے ٹکڑے
• پیاز - 4-5 ٹکڑے ٹکڑے
• انڈے - 5 ٹکڑے ٹکڑے
• میئونیز - ذائقہ
• نمک - ذائقہ

ہدایات

وضاحت کے لئے، میں اجزاء کو ظاہر کرتا ہوں، اگرچہ وہ سب سادہ اور سمجھدار ہیں. انڈے سخت ابلی ہوئی ہیں. جگر سب سے پہلے اچھی طرح سے rinsed ہے، اور پھر تیل میں مکمل طور پر تیار تک بھرا ہوا. بھرا ہوا یہ اوسط آگ پر ضروری ہے. گاجر صاف اور موٹے ہیں. تھوڑا سا مکھن میں گرے ہوئے گاجر گزریں نرمی تک سست رفتار نہیں. یہ تقریبا 3-5 منٹ لگے گا. پیاز کو ذبح کر دیا جاتا ہے، جیسا کہ کوئی اسے پسند کرتا ہے - میں نے اسے بڑے پیمانے پر کاٹ دیا. گزرنے والے گاجر سے گزرے ہوئے گاجر کو ہٹا دیا جاتا ہے، ایک ہی فریڈنگ پین میں تکلیف دہ تک ہم پیاز سے گزرتے ہیں. انڈے ایک بڑے grater پر پکڑا جاتا ہے. چھوٹے کیوب میں تیار چکن جگر کاٹا. جب تمام اجزاء کو کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کر دیا جاتا ہے، تو وہ میئونیز کے ساتھ مخلوط کیا جا سکتا ہے اور اگر چاہے تو نمک کے ساتھ. ہم ٹھنڈی اور خدمت کرتے ہیں. بون اپیٹیٹ!

سروسز: 3-4