- ھٹا کریم - 1 گلاس
- چینی - 1 گلاس
- انڈے - 1 ٹکڑا
- آلو - 3.5 شیشے
- سوڈا - 0.5 چمچ
- خشک زرد - 150 گرام
- ردیوں - 150 گرام
- چینی - 3 آرٹ. چمچ
- موٹی کھیت کریم - 1 لیٹر
- پرس - 150 گرام
خشک پھل چلانے والے پانی کے تحت اچھی طرح سے کللا. خشک زردوں، ممبئی، پرس، چند منٹ کے لئے ابلتے پانی ڈالیں. پھر گوشت کی چکی کے ذریعہ انہیں موڑ دیں. الگ الگ موڑ. آٹا تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے، ایک الگ گہری کٹورا میں، ایک انڈے لے، آہستہ آہستہ چینی، نمک، سوڈا، آٹا شامل کریں. آٹا (جیسے گوڑیوں کی طرح) گھسنا. پھر آٹا 8 حصوں میں تقسیم کریں. ایک آئتاکار میں پہلا ٹکڑا رول. اس کے بعد اس کی سطح پر محاصرہ لاگو ہوتے ہیں اور رول میں گھومتے ہیں. ہم اگلے ایک کے ساتھ ہی کریں گے. پرنٹ کے ساتھ ہم صرف 2 رول بنا دیں گے. خشک زرد اور ممبئی کے ساتھ تین رول بناتے ہیں. مجموعی طور پر، 8 رول تیار کیے جائیں گے. روٹی چھڑی اور ٹھنڈی تک تندور میں رولیں رول کریں. رول سلائس. چینی کے ساتھ ایک موٹی کھیت کریم کو شکست دینے کے لئے ایک کریم پر. بیکنگ کے کیک کے لئے ایک گہری شکل بیکنگ کاغذ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور ہم اسے ہر طرف کریم کے ساتھ رگڑتے ہیں. فارم میں ایک دوسرے کے ساتھ مضبوط طور پر رول کے ٹکڑوں ٹکڑے ٹکڑے کر اور کریم ڈال. اگلا دوسرا پرت رکھو اور پھر کریم ڈال دو، پھر ممبئی کے ساتھ رول کی تیسری پرت لے. سب سے اوپر کی پرت کریم کے ساتھ احتیاط سے lubricated ہونا چاہئے. کیک مکمل طور پر کاغذ کے ساتھ احاطہ کرتا ہے اور رات کو فرج میں ڈال دیا. صبح میں کاغذ کو ہٹا دیں، اور آہستہ سے کیک کو ایک ڈش میں تبدیل کردیں. کاغذ پھینکنے کے لئے. کیک سجانے.
سروسز: 8