- سارڈینز - 4 ٹکڑے ٹکڑے
- نیبو، رس - 1 ٹکڑا
- زیتون کا تیل - 3 اشیاء. چمچ
- انڈے - 6 ٹکڑے ٹکڑے
- اجملی - 2 سینٹ. چمچ
- پیاز - 2 آرٹ. چمچ
- لہسن - 1 دانت
- نمک، مرچ مرچ اور گپ شپ - - ذائقہ
نیبو کے رس کے ساتھ مچھلی کو بہاؤ، نمک اور پپرکا کے ساتھ موسم. زیتون کے تیل کی چمچ ایک بھری ہوئی پین میں اور ہر طرف پر 1-2 منٹ کے لئے سورجین کو بھلانا. ایک باورچی خانے کے تولیہ پر رکھو، دموں کو کاٹ اور الگ الگ. گلہری اور یولک میں انڈے تقسیم کریں. ایک کٹورا میں، اجمی، سبز پیاز، نمک اور مرچ کے ساتھ لوگوں کو شکست دی. ایک الگ کٹورا میں نمک کی چوٹی کے ساتھ انڈے کے سفید مارو. باقی زیتون کے تیل کو ایک بڑی بھری ہوئی کھینچ میں گرم کریں، لہسن اور بھوری رنگ بھوری تک کم گرمی سے بھری لگائیں. احتیاط سے انڈے کی مال اور پروٹین کو مکس کریں اور آدھے کو ایک بھری ہوئی پین میں ڈالیں. سردینوں کو باہر نکالنا، پیپیرا کے ساتھ چھڑکیں اور باقی انڈے کا مرکب ڈالیں. ڑککن کے نیچے رنگ میں سنہری تک تک نہ پاؤ. سلائس اور فوری طور پر خدمت کریں.
سروسز: 4