یہ کہنا مشکل ہے کہ زچک کیکڑے کا ذائقہ ہے، لیکن ہم نے اپنی تمام قسموں کی کوشش نہیں کی ہے! اور خود میں زچینی، خاص طور پر موسم کے ساتھ مجموعہ میں، بہت سوادج اور مفید ہیں. روس کے زچینی میں ان ممالک کی جانب سے XIX صدی میں آیا جو ہم جنوبی - ترکی اور یونان پر غور کرتے ہیں، اور یہ اب اتنی اہم نہیں ہے، وہ اصل میں کہاں سے آئے ہیں.
زکوک کاشت کے طور پر، اور ذخیرہ میں. موسم سرما بھر میں کچھ قسمیں جمع کی جا سکتی ہیں. گرین ہاؤس بھی موجود ہیں. لہذا ہر سال کے کھانے کے لئے زچگی دستیاب ہیں. چونکہ جسم کی طرف سے زچینی اچھی طرح جذب ہوتی ہے، وہ حاملہ خواتین، بچوں، بیمار اور بوڑھے لوگوں کی طرف سے استعمال کیا جا سکتا ہے.
courgettes کی ساخت
زچینی ان مادہ پر مشتمل ہے جو جلد اور ہضم کو متاثر کرتی ہے. اچھی طرح سے تشکیل شدہ پانی کی ایک اعلی مواد - 90-95 فی صد، امیر معدنی ساخت: سبزیوں کی مرچوں میں موجود مفید مادہ کی مکمل فہرست نہیں ہے. کیلیے کی چھوٹی تعداد (مصنوعات کی 100 جی فی کلو 16-24 کلوال) کی وجہ سے، زچینی غذائی مصنوعات پر غور کیا جاتا ہے. چربی، پروٹین اور کاربوہائیڈریٹوں کے علاوہ، زچگی شکر، مختلف فیٹی ایسڈ پر مشتمل ہے؛ وٹامن: A، E، C، H، Group B، PP، beta-carotene؛ معدنیات: میگنیشیم، فاسفورس، آئرن، کیلشیم سوڈیم.
محکموں کے مفید اور دواؤں کی خصوصیات
زچینی بہت سوادج ہے، اور ابھی تک ان کی منفرد مفید خصوصیات ہیں. ان لوگوں کو کھانے کے لئے سفارش کی جاتی ہے جنہوں نے معدنیات سے متعلق جراحی سے گریز کیا ہے، کیونکہ ان کی شفایت کی خصوصیات ہیں. زچینی آنت کو فروغ دیتا ہے، پیٹ کی چپکلی جھلیوں کو شفا دیتا ہے، جسم میں پروٹین جذب میں مدد کرتا ہے. سوزش اور موٹاپا سے متاثر ہونے والے لوگوں کے لئے زچینی کی سفارش کی جاتی ہے - ان پھلوں کے فائدہ مند مادہ جسم سے زہریلا، نمک اور اضافی پانی نکالنے اور ان سے نکالتے ہیں.
درختوں کا علاج
200 گرام فی دن زچینی جسم سے سلیگ کو ہٹانے اور سوجن سے چھٹکارا لے سکتے ہیں. زچینی میں قدرتی شکر بھی شامل ہے اور ذیابیطس کے ساتھ لوگوں کی طرف سے کھایا جا سکتا ہے. زچینی خصوصیات بھی ہیں جو قبضے کے ساتھ دل اور vascular بیماریوں کے لئے مفید بنا دیتے ہیں. وہ جگر کا کام بہتر بناتے ہیں - یہ گلیکوجن - ایک پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ کو بحال کرتا ہے، اور یہ جسم کے لئے بہت مفید ہے!). زچینی بھی خون کے قیام کو بہتر بنانے میں، اییرروسوکلروسیس کو روکنے کے لئے بھی استعمال کیا جاتا ہے. وہ جسمانی بوجھ کو ایک شخص میں منتقل کرنے میں مدد کرتے ہیں، کیونکہ زچینی لوہے پر مشتمل ہے، جس میں خون کی ساخت اور آکسیجن کو برقرار رکھنے کی صلاحیت میں اضافہ ہوتا ہے.
پوٹاشیم اور میگنیشیم دل کی پٹھوں کی عام کام کرنے کے لئے ضروری معدنیات ہیں - اور یہ سب زچینی میں موجود ہے. زچینی جگر میں پھیرنے والی گلیوں کے ساتھ اور cholecystitis بھی مدد کر سکتا ہے. کھانے اور دیگر زہریلا کے ساتھ زچینی کھانے کے لئے یہ مفید ہے: یہ بہتر ہے کہ زچینی کے طور پر ایک بحالی کی خوراک شامل ہو.
زچگی کی تیاری کرتے وقت، یہ بہتر نہیں ہے کہ انہیں مضبوط گرمی کے علاج کے تابع کریں: ان میں مفید مادہ کو بچانے کے لئے، 10-15 منٹ سے زائد بجھانے کے بجائے. اور زچینی میں موجود وٹامن اور اینٹی آکسائڈنٹ ہماری مصوبت کی حمایت کرتے ہیں اور جسم کے نوجوانوں کی حفاظت کرتے ہیں: کیا یہ خواتین کے لئے بہترین مصنوعات ہے؟ !! سیلولائٹ زچینی کے ساتھ جلد اور ٹشووں سے اضافی سیال پیدا کرتی ہے.
قددو کے بیج کی طرح، زچک کے بیجوں کیڑے کو کھودنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے، کیونکہ وہ موٹی ہوتی ہیں. متعدد میٹابولزم، دائمی گردے کی بیماری، گوتھائی، ہیپاٹائٹس، کولائٹس، ایروروسکلروسیس، ہائی ہائپرشن: زچینی سے آمدورفت ان بیماریوں سے بچنے والے افراد کی حالت بہتر بن سکتی ہے.
جلد اور بال کے لئے زچینی
زچینی ایک کاسمیٹک مصنوعات کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، گھر میں آپ خشک اور موٹے جلد کی حالت کو بہتر بنا سکتے ہیں. کاسمیٹک ماسک اور اسکواش زچینی مؤثر طور پر چہرہ کی جلد کو دوبارہ تخلیق کرتا ہے! ذیل میں ایک ہدایت ہے جو مشترکہ جلد کی قسم کے لئے بہترین ہے.
زچینی، ایک چھوٹا سا گرےٹر پر بھرا ہوا، 1 کے تناسب میں کھلی ہوئی فل فلوں کے ساتھ ملا. 2. یہ مرکب چہرے کی جلد پر لاگو ہوتا ہے اور 20 منٹ کے بعد پانی یا غیر منحصر دودھ کے ساتھ کللا ہوتا ہے.
خشک جلد کو نرم کرنے اور ٹھنڈے کرنے کے لئے، آپ کو گرے زچینی کو گوج پر لاگو کرنے کی ضرورت ہے، جو اس کے بعد چہرے پر لاگو ہوتا ہے. اس کے علاوہ، ایک کاسمیٹک ماسک زچی سٹرپس کا استعمال کرتے ہوئے اس مقصد کو حاصل کیا جا سکتا ہے، ایک پتلی پرت میں کاٹ.
چکن انڈے کی زرد کے ساتھ - ایک غذائیت ماسک کے لئے ایک اور ہدایت ہے. راول یولکس کو ایک چکنون کا دودھ رس کے ساتھ پیسنے کی ضرورت ہے اور پھر اس کا اطلاق ہوتا ہے. ماسک کو پانی سے ہٹا دیں.
بھوری بال کے ظہور کے خلاف روک تھام کے طور پر، آپ اپنے بالوں کو دھونے سے قبل زچینی جوس کو کھوپڑی میں ڈال سکتے ہیں. یہ طریقہ کار بال بال کی مجموعی حالت میں نمایاں طور پر بہتر بناتا ہے.