مشروم کے ساتھ چکن ترکاریاں کافی امیر، اعلی کیلوری اور سوادج، لیکن ایک ہی وقت میں خاص کوشش کی ترکاریاں نہیں ہوتی. میرے گھر میں اکثر عام وجوہات کی بناء پر کھانا پکانے کے لئے: اجزاء ہمیشہ ہاتھ میں، بہت جلدی اور بہت مطمئن ہیں، اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ سب کو خوش ہے: کھانا اور کھانے والے دونوں! مشروم کسی کو تازہ بھی ذائقہ کرنے کے لۓ کم از کم ڈبے سے بچنے کے لئے لے جاتے ہیں؛ اور آپ اخروٹ کے بجائے دیودار کو ترکاریاں بھی شامل کر سکتے ہیں. ترکاریاں ایک ہی سردی شکل (جیسے میئونیز کے ساتھ)، اور گرم میں ہے.
اجزاء:- چکن فلٹ 800 گرام
- مارے گئے چیمپئن شپ 800 جی
- گاجر 3 پی سیز.
- پیاز 3 پی سیز.
- سورج فلور ناکافی تیل 100 ملی میٹر
- نمک 1 ٹسپ.
- مرچ سیاہ زمین 0.5 ٹسپ.
- اخروٹ 200 جی
- میئونیز 200 جی
- مرحلہ 1 ترکاریاں تیار کرنے کے لئے، ہم چکن کے پھیلاؤ، مشروم (میں نے مریضوں کی مالیت)، گاجر، پیاز، سبزیوں کا تیل، اخروٹ، نمک اور مرچ کی ضرورت ہوگی.
- مرحلہ 2 پکایا جب تک سرد پانی اور ابال کے ساتھ چکن کے پھینک ڈالو، 0.5 ٹسپ شامل کریں. نمک اسی پانی میں ٹھنڈے، جو 20 منٹ کے لئے پکایا گیا تھا.
- مرحلہ 3 چھوٹے کیوب میں ٹھنڈے چکن fillets کاٹا. گری دار میوے
- مرحلہ 4 پیاز پتلی چوتھائیوں میں کٹائیں.
- مرحلہ 5 جب تک سبزیوں کے تیل میں پیاز نرم نہ ہو.
- مرحلہ 6 گاجر ایک موٹے grater پر پکڑا جاتا ہے.
- مرحلہ 7 تیل تک تیل میں بھاری گاجر
- مرحلہ 8 کٹ مشروم سٹرپس میں.
- مرحلہ 9 4 منٹ کے لئے تیل میں بھرا ہوا. انہیں بہت تندرست نہیں ہونا چاہئے.
- مرحلہ 10 تمام اجزاء کو ترکاریاں کٹورا میں ڈالیں، نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں.
- مرحلہ 11 اجزاء کو مکس کریں اور میز پر خدمت کریں، فوری طور پر خدمت کرنے سے پہلے، میئونیز کے ساتھ موسم. بون اپیٹیٹ!