میش میش کے ساتھ ازبک سوپ ایک پروٹین امیر بین ثقافت ہے، بھارت، مشرق وسطی اور وسطی ایشیا کے ممالک، بھارت میں مقبول ہے. ہمارے طول و عرض میں یہ نہیں بڑھتا ہے، لیکن، اس کے باوجود یہ زیادہ مقبول ہو جاتا ہے. مینگ کے سپر مارکیٹوں اور مارکیٹوں میں ایک مختلف نام کے تحت ملتا ہے: سنہری پھلیاں یا مگ پھلیاں. ایسے ممالک میں جہاں اس ثقافت کو ایک طویل عرصے تک جانا جاتا ہے، یہ مختلف اقسام میں استعمال کیا جاتا ہے اور گرم اور سرد برتن، پینکیکس، اناج، نوڈلس، اور یہاں تک کہ مشروبات اور آئس کریم کھانا پکانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. پھیلا ہوا ماشاء سے بہت مزیدار اور صحت مند برتن. اگر آپ نے مینگ پھلیاں اور اس سے تیار شدہ برتنوں کی کبھی بھی کوشش نہیں کی ہے تو پھر ازبک سوپ کا مچھلی آپ کے ساتھ مفید ہوسکتا ہے. ابھرنے والی شکل میں یہ بین ثقافت ایک ہلکی غذائی غذائیت اور ہلکے جڑی بوٹی کا ذائقہ ہے جس میں ازبک سوپ کو مش اور نوڈلس کے ساتھ خاص توجہ دی جاتی ہے. مٹر اور پھلیاں کے برعکس، موف نسبتا مختصر وقت کے لئے پکایا جاتا ہے - تقریبا 40 منٹ، پہلے سے جھاڑنے کے بغیر. لہذا، آپ کو ازبک سوپ کھانا پکانے کا وقت نہیں پڑے گا، کسی بھی طرح کی ایک دوسرے سے زیادہ مچھلی کے ساتھ، لیکن ذائقہ کسی کو بے وقوف نہیں چھوڑے گا.
اجزاء:- بیف گودا 500g
- میش 160 جی
- پیاز 1 پی سی.
- گاجر 1 پی سی.
- ورزش چھوٹے 4 چمچ. ایل.
- آلو 2 پی سیز.
- Cilantro تازہ 0.5 گروپ
- اجمی تازہ 0.5 گروپ
- سورج فلو کو بہتر سورج فلو تیل 3 چمچ. ایل.
- ٹارمرک 1 اسپیس.
- مرچ سیاہ زمین 2 چوٹکی
- نمک 3 چراغ
- پانی 3 ایل
- مرحلہ 1 سوپ، گوشت، پیاز، گاجر، آلو، نمکشی، میو پھلیاں، سبزیوں کا تیل، تازہ مرچ اور اجملی، مصالحے بنانے کے لئے.
- مرحلہ 2 سبزیاں کھلی اور کٹ: پتلی نصف بجتی ہوئی پیاز، بار کے ساتھ گاجر، آلو کیوب.
- مرحلہ 3 واش کا گوشت اور بار میں ڈال دیں.
- مرحلہ 4 بڑے ساسپین میں، ہلکے جلدی سے تکلیف کے ساتھ سبزیوں کے تیل اور بھری پیاز کے ساتھ گرم کریں.
- مرحلہ 5 پھر آلو اور گاجروں کو شامل کریں - کسی اور 4-5 منٹ کے لئے بھرا.
- مرحلہ 6 مچ شامل کریں، جو اچھی طرح سے اچھی طرح سے پھینک دیا گیا ہے.
- مرحلہ 7 2.5-3 لیٹر ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ہر چیز کو ڈالو، جھاڑو لے لو، جب تک میشا تیار ہو، اسے ایک فوڑا لے لو اور 30-35 منٹ تک پھینک دو.
- مرحلہ 8 Cilantro اور اجمود اچھی طرح سے، کلنا، خشک اور کاٹنا.
- مرحلہ 9 جب مش تیار ہوجائے تو، ہلکی، انگلی، مرچ اور نمک ذائقہ میں شامل کریں - اچھی طرح سے مرکب کریں، تاکہ یرمیسی کو فیوز نہ ہو.
- مرحلہ 10 فوری طور پر گرین کو شامل کریں، ایک فوڑا لے لو اور گرمی سے ہٹا دیں.