دھوکہ دہی سے

چھوٹے، کیوب، میری چھڑی اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. اتنے پتلی دوبارہ نہیں کاٹ کرنے کے لئے اجزاء:

• اسکواش - 1 کلومیٹر
• پیاز - 400 گرام
• بلغاریہ مرچ - 500 گرام (ترجیحی طور پر سبز مرچ)
• ٹماٹر - 500 گرام
• تازہ سبزیاں - ذائقہ
• نمک، مرچ، چینی، مصالحے - - ذائقہ

ہدایات

چھوٹے، کیوب، میری چھڑی اور چھوٹے کیوب میں کاٹ. بہت پتلی پیاز نہیں سلائس. اسی طرح ہم بلغاریہ مرچ کو کچلتے ہیں. ایک بھری ہوئی پین میں ہم نے مار ڈالا. کافی تیل میں درمیانے گرمی کو بھری کریں. دوسری جگہ میں پیاز اور مرچ نرم ہوجائے جب تک کہ پیاز کم گرمی، پھر مرچ کم کریں. اس کے بعد پیاز پیاز، مرچ اور زچینی، سٹو اور چھلیوں کے بغیر چھلیوں میں اضافہ اور چوتھائیوں میں کھینچیں (چھیل کو ہٹانے کے لئے، ٹماٹر کو ابلتے پانی میں 1-2 منٹ کے لئے ڈپ). ایک چمچیلی چینی شامل کریں، وزن 10 منٹ. پھر نمک، مرچ اور سٹو تقریبا 5 منٹ کے لئے. ہو گیا!

سروسز: 4-6