- سبزیوں کا تیل - 70 ململ
- اسکواش - 2 ٹکڑے ٹکڑے
- لہسن - 2 دانت
- بیسل - 1 کارچ
- آلو - 4 آرٹ. چمچ
- سرکہ - 1 چائے کا چمچ
- پرسلی کا ایک گروپ - 1 ٹکڑا
- نمک اور مرچ - ذائقہ
- گلاس ڈیل - 1 ٹکڑا
1. سب سے پہلے آپ کو زچینی تیار کرنے کی ضرورت ہے: انہیں دھونا، اور پانی کی نالی کو چھوڑ دو، تجاویز کو کاٹ دیں، نصف میں ڈال دیں، اور ہر نصف کو زبانیں کی شکل میں پھینک دیں. ہم زبانیں ایک کٹوری، مرچ اور نمک میں ڈالتے ہیں. ہم انہیں پانچ منٹ کے لئے الگ کر دیں گے. 2. آٹے میں، ہم ہر ٹکڑے کو پین. آپ کسی بھی آٹا کا استعمال کرسکتے ہیں: روئی، مکئی، گندم. 3. دونوں طرفوں پر درختوں کے سبزیوں کی تیل بھری سلائسیں، جب تک سونے کے رنگ کی ظاہری شکل نہیں. زنجیروں سے کم سبزیوں کے تیل کو جذب کرنے کے لئے، یہ ضروری ہے کہ اسے تھوڑا سا تھوڑا سا تیل میں ڈال دیا جائے. ورنہ وہ بہت تیل لگیں گے. 4. چٹائی تیار کریں: اجملی اور ڈش کو صاف کریں، پانی کو نالی کرنا چاہئے، پھر پیسنا، تھوڑا سا نمٹنے اور آہستہ سے انگلیوں کی انگلیوں کو، سبزیاں رس دینا چاہئے. ہم سبزیوں کا تیل، دباؤ لہسن، خشک تلسی، سیب سیڈر سرکہ شامل کریں اور سب کچھ ملائیں. 5. نیپکن پر تاکوں کی بھری ہوئی سلائسیں رکھو. جب اضافی تیل نے نیپکن کو جذب کیا ہے تو، ہم زچگی کو ایک ڈش میں پھول دیتے ہیں، پھولوں کی پنکھلوں کی تشکیل کرتے ہیں. پٹی کے ساتھ چٹنی کے ساتھ پکا کے وسط میں رکھا جاتا ہے.
سروسز: 4