گھر سٹرابیری ٹیرامیسیو لاکھوں لوگ، اسٹرابیری ٹیرامیسیو سب سے زیادہ پسندیدہ علاج ہے. اور یہ گھاٹیوں کو سمجھا جا سکتا ہے: میٹھی ایک منفرد نازک ذائقہ ہے، جو پنیر اور کافی نوٹوں کو جوڑتا ہے. بدقسمتی سے، آپ ہمیشہ مہنگی mascarpone خریدنے کے لئے متحرک نہیں کر سکتے ہیں اور خصوصی Savoyardi چھڑی پکانا کرنے کا وقت تلاش کریں. ہم آپ کو پیش کرتے ہیں کہ آپ گھر پر مکسرپون اور انڈے کے بغیر ٹیرامیسیو کیک کا کوئی کم سوادج اور نازک تشریح نہ کریں.
گھر پر اسٹرابیری ٹیرامیسیو کیک - مرحلہ ہدایت کی طرف سے قدم
ضروری اجزاء:
کاٹیج (موٹی یا درمیانے موٹی مواد) - 500 g؛
کوکیز (جولی یا گندگی دودھ) - 200 g؛
سٹرابیری (تازہ یا منجمد) - 200 g؛
کیلے (بڑے نہیں) - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
کافی (گھلنشیل) - 1 اسپیس؛
ونیلا (چینی) - 0.5 ٹیس.
قدم بہ قدم ہدایات:
ہم نے ڈوبڈ بلینڈر کے ساتھ دھیر کو شکست دی (یا آپ کو صرف چھٹکارا کے ذریعے رگڑ کر سکتے ہیں). وہ ہوا اور نرم بننا چاہئے. چینی اور ونیلا شامل کریں.
نصف ایک کپ گرم پانی میں کافی چھپائیں. ہم کسی بھی شکل کو لے لیتے ہیں، لیکن قریبی ایک کام سب سے بہتر ہے، اور ہم نے ایک پرت میں کوکیز کو پھیلاتے ہوئے، ابتدائی طور پر اسے کافی میں ڈپنگ کر دیا.
ہمارے کیک میں اگلے پرت تیرامیسیو ہے جو ہم نے کیلے ڈالے ہیں، جسے ہم نے بہت وسیع حلقوں میں نہیں چھوڑا.
دو رکاوٹوں کی بندش کو بند کرو، تاکہ کوئی فرق نہ ہو.
نوٹ کرنے کے لئے! اچانک پانی میں چمچ کو مسح کریں. لہذا داڑھی پرت کو لاگو کرنا آسان ہوگا.
دباؤ کے لئے، سٹرابیری کے حصوں کو احتیاط سے باہر نکال دیں. آہستہ آہستہ اسے دھار بڑے پیمانے پر ڈوبے.
پھر ہم سب کچھ دوبارہ پھرتے ہیں: کوکیز، کیلے، کاٹیج پنیر، اسٹرابیری اور دوبارہ پنٹیج پنیر. آخری پرت اچھی سطح پر.
یہ صرف کوکو کی چھت سے چھڑکا جاتا ہے اور 3-4 گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر کو کیک بھیجتا ہے. اسٹرابیری ٹیرامیسیو کے منفرد اور نازک ذائقہ کا لطف اٹھائیں. بون اپیٹیٹ!
