سورج کی چپس صحیح طریقے سے بنانے کے لئے
یہاں تک کہ سب سے زیادہ تجرباتی میزبان تیار کرنے کے لئے شیفوں کے مشورہ کو جاننے کے لئے مفید ثابت ہوں گے. سب کے بعد، یہ سب ہوتا ہے کہ کیو گیندیں ہمیشہ کی طرح تیار کی جاتی ہیں، لیکن آخر میں وہ راستے سے باہر نہ نکلیں گے.
- صرف تازہ گوشت خریدیں. منجمد ٹکڑے ٹکڑے سب سے بہتر ہو جاتے ہیں، کیونکہ آپ کو شاید جانور کی عمر معلوم ہوسکتی ہے، جو مصنوعات کا ذریعہ تھا.
- ایک ڈش کے لئے، گدھے کے اس حصے کو بہتر بنانے کے لئے بہتر ہے: موٹے، ہام، برش یا لالہ. اگر یہ تمام الفاظ آپ کو مکمل طور پر نامعلوم ہیں تو ظاہری شکل میں گوشت کا انتخاب کریں. یہ رگوں سے پاک ہونا چاہئے اور تقریبا گوشت کی مکمل طور پر شامل ہوسکتا ہے.
- سورج سے باہر نکالنے سے پہلے اسے کھانے کی فلم کے ساتھ ڈھونڈنا ہے. لہذا آپ ٹکڑے کی سالمیت کو توڑنے سے بچ سکتے ہیں. بیکن کی رگوں میں یہ بہت اچھا ہے کہ چھوٹے انضمام کرنے کے لۓ، تاکہ رگوں کو منجمد کے دوران کیو کی گیند کو مضبوط نہ ہو. یہ بھی ہر ایک ٹکڑا ہلکے سے پانی کے ساتھ چھڑکانے کی سفارش کی جاتی ہے. یہ دھشتی کے عمل کو بہت آسان بنائے گا.
- کھاد سے پہلے سور کا گوشت اٹھانا بہتر ہے. اس صورت میں، آپ کو اس بات کا یقین ہو جائے گا کہ یہ مصالحے اور چٹنی کے ساتھ لچکدار ہے، اور اس کا ذائقہ بالکل وہی ہوگا جسے آپ شمار کرتے ہیں.
- تیاری کی راہ بالکل درست ہوسکتی ہے: ایک معمولی فرکنگ پین، ایک گرل، کھلی پین یا ورق میں.
- پورک مکمل طور پر دیگر مصنوعات کے ساتھ مشترکہ ہے. یہ شہد، پھل، گری دار میوے یا شہد میں مریض کے ساتھ بھرے جا سکتے ہیں.
ایک منجمد پین میں ایک سادہ ہدایت
اجزاء
- گوشت
- انگور کے چند چمچ
- لہسن
- بھلا کھانا پکانے کے لئے کھانا پکانا
یہ طریقہ کار بہت آسان ہے. سب سے پہلے ہم اچھال تیار کرتے ہیں: لہسن پریس کے ذریعے پریس اور مکس کے ساتھ ملائیں. ہم نے گوشت کو شکست دی اور کثرت سے چٹنی چکنائی. آپ فیرینگ شروع کر سکتے ہیں، لیکن بہتر ہے کہ گوشت کم از کم فرج میں تھوڑا رہیں.
سبزیوں کے تیل کے ساتھ گرم بھری ہوئی پین پر گوشت کے ٹکڑے رکھو. سب سے پہلے، اعلی گرمی پر بھرا ہوا، لیکن جیسے جیسے ایک پرسکون پھول ہوا، گرمی کم کرنا چاہئے، اور گوشت کا انتظار کرو.
یہ چکن ہدایت بنیادی طور پر سمجھا جاتا ہے، لیکن آپ کو چٹنی میں مختلف اجزاء کو شامل کرکے یا آپ کے اپنے صوابدید پر اسے تبدیل کر کے استعمال کر سکتے ہیں. مثال کے طور پر، آپ داڑھی پر روسیمی، بیسل یا اینگانگو شامل کر سکتے ہیں (وہ گوشت کے لئے بہت اچھا ہیں). رینج تبدیل کرنے کی کوشش کریں جنونپر یا بلیک بیری کے کچا بیر کے ساتھ. اہم بات، یاد رکھو کہ بھلا ہوا واقعی گرم ہونا چاہئے، تاکہ تمام رس فوری طور پر کرسٹ کے اندر بند کر دیں.
آپ کھانا پکانا اور عام نہیں بلکہ مزیدار چپسیں کرسکتے ہیں، جو تہوار کی خدمت کرنے کے لئے مناسب ہیں.
ورق میں
گوشت کے علاوہ آپ کو ضرورت ہو گی:
- مشروم - 200 جی
- لہسن - 2 لونگ
- ٹماٹر - 2 پی سیز.
- نیبو کا رس
- معمولی چپس کے طور پر، ایک سور میں پورک مارا جاتا ہے اور پکایا جاتا ہے.
- مشروم صاف کئے جاتے ہیں، پتلی کٹی اور نیبو کا رس کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے. جلد سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے ابلتے پانی کے ساتھ پکایا گیا ہے کے بعد، ٹماٹروں کیوب میں کاٹنے کی ضرورت ہے. ہم سبزیوں کو مکس کریں اور مصالحے کے ساتھ نمک کے ساتھ انہیں موسم دیں.
- ورق کے ٹکڑے ٹکڑے کٹ تاکہ وہ گوشت کے سائز کو فٹ کریں. ہر ایک کو کاٹنے کے لۓ، ٹماٹر اور مشروم مرکب کا ڈھیر اوپر اور اس کی گرمی سے لفافہ لفافے لپیٹ.
- ایک اچھی تندور میں، یہ ڈشنی آدھے گھنٹے کے لئے لفظی تیار کی جاتی ہے.
انگور کے ساتھ بھرے
سور اور شہد کا ایک مجموعہ بہت مناسب ہے. لیکن انکنی کے ایک ٹکڑے کے ساتھ ہر ایک کاٹنے کے لئے بھی بہتر ہے. ایسا کرنے کے لئے، ختم کیو گیند میں ایک کٹ بنانا اور وہاں پھل کا ایک ٹکڑا ڈال. برابر تناسب شہد، جوس ڈایناسپ اور سرسری کا رس میں مکس. مرکب کے ساتھ تیار ڈش بھریں اور ایک گھنٹہ کے لئے اچھالنے کے لئے چھوڑ دیں. اس کے بعد، ہم سبزیوں کا تیل کے ساتھ تیل کے ساتھ گھومتے ہیں، باقی جوس ڈالتے ہیں اور ایک گھنٹہ کے لئے پکاتے ہیں. وقفے سے، آپ کو تندور اور جوس کے ساتھ گوشت کا پانی کھولنا ہے.