مزیدار برتن کے لئے نئے سال کی ترکیبیں

ہم آپ کی توجہ نئے سال کی خوبصورت اور مزیدار آمدورفت پر پیش کرتے ہیں.

برف کی تیاری سے سٹیک

• 800 جی پائیک پرچی فلیٹ،
• مکھن 50،
• 2 للی لہسن،
• 2 انڈے،
• 2/3 چمچ دودھ،
• روٹی کچھی،
• زمین مرچ،
• نمک

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

مکمل طور پر مچھلی کے پھولوں کو ایک کٹورا میں کاٹ دیا. نمک، مرچ، لہسن، انڈے شامل کریں، دودھ ڈالیں، بسکٹ چھڑکیں (بڑے پیمانے پر بہت موٹی نہیں ہونا چاہئے). بھری ہوئی بیکنگ شیٹ پر رکھو، پگھل مکھن کے ساتھ چھڑکیں. 20 منٹ کے لئے 180 ° C پر تندور پکانا. ایک طرف ڈش کے لئے، تازہ سبزیوں کی ترکاریاں کی خدمت کرتے ہیں.

سانتا کلاز کے لئے گوشت

• سورج کے ٹینڈرلوین کے 400 جی،
• 1/2 چمچ. سویا چٹنی،
• 1 ٹماٹر،
• 1 ککڑی،
• گوشت کے لئے مصالحے،
• 2 چمچ ایل. میئونیز،
• گلی کی کھلی، اجمی،
• پنیر کی 50 جی،
• نمک

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

گوشت میں حصہ کٹائیں. ایک کٹورا میں، چٹنی اور ایک ہی مقدار میں پانی شامل کریں. گوشت کٹورا، نمک میں رکھ دو، مصالحے کے ساتھ چھڑکیں اور ایک گھنٹہ تک چھوڑ دیں. 40 منٹ کے لئے تندور میں پکانا. 200 ° C. ٹماٹر کا سلائسس، پنیر - سلائسوں میں کٹائیں. گرین پتلی کٹی. لہسن پریس کے ذریعے آتے ہیں، ایک علیحدہ کٹورا میں جڑی بوٹیوں اور میئونیز کے ساتھ ملائیں. ٹماٹر کا ایک ٹکڑا رکھو، جڑی بوٹیوں سے میئونیز چکنائی کریں اور پنیر کا سب سے اوپر پر ڈال دیں. ٹماٹر کو حلقوں میں بنانے کے لۓ کئی پرتوں کو دوبارہ دوائیں. پلیٹ ترکاریاں پتیوں، گوشت اور ٹماٹر کا ایک ٹکڑا. ککڑی سلائسوں کے ساتھ گارنش.

"نیا سال کیکڑے"

• 300 کیکڑ،
• 600 جی آلو،
• 2 انڈے،
• 2 چمچ ایل. grated پنیر،
• میئونیز کے 200 جی،
• 1 چمچ ایل. مکھن،
• کٹی گرین ٹکسال،
• نمک

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

آلو کو ایک "یونیفارم"، چھڑی اور چھوٹے کیوب میں کٹائیں. نمکتی پانی میں کھلی جھاڑو تیل کی شکل میں، آلو کو اس میں ڈالیں، اس کے بعد، کیکڑے، آلو، سب سے اوپر کی جھلکیاں. چٹنی ڈالو، 30 منٹ کے لئے تندور میں پکانا. 180 ° C. تندور سے چھڑکیں، خدمت کریں، جڑی بوٹیوں سے چھڑکیں.

نیا سال کا گوشت

• 750 جی گوشت ٹینڈرلوین،
• 2 چمچ ایل. آٹا،
• 3 گاجر،
• 1 پیاز،
• 1 چمچ ٹماٹر پیسٹ،
• 1/4 چمچ چینی،
• 1/4 چمچ شراب سرکہ،
• 1/4 چمچ پانی،
• 1 اسپیس. نمک

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

گوشت 2 ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کریں، آٹا اور نمک کے مرکب میں رول، باقی مصنوعات کو شامل کریں. 220 ℃ پر ایک ڑککن کے نیچے ایک تندور میں کک، پھر درجہ حرارت کو کم کریں اور ایک اور گھنٹہ کے لئے گھومنا، 2-3 بار ہلچل. 5-10 منٹ کے لئے چھوڑ دو چاول یا نوڈلس کے ساتھ میٹھا اور ھٹا چٹنی میں گوشت کی خدمت کریں.

مچھلی خصوصی نیا سال

• دریا مچھلی کی 800 جی فلمیں (پکی پرچی، پائیک)
• 2 پیاز،
• 2-3 سیب،
• 1 نیبو،
• 2-3 چمچ ایل. بڑھتی ہوئی تیل،
• 1 چمچ سیب جوس،
• لیٹی پتیوں،
• زمین مرچ،
• نمک

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

مچھلی کے پھولوں کو ٹکڑے ٹکڑے اور نمک میں کٹائیں. نیبو دھونے، جستے کو دور کرنے کے لئے grater، رس نچوڑ اور مچھلی کے پھولوں کے ساتھ چھڑکاو. پیاز اور سیب تیل میں گہرائی بھری ہوئی پین میں بھری ہوئی، سیب کے رس ڈالیں اور اسے باندھنے دیں. تیل کے ساتھ کم، وسیع پیمانے پر پین، اس میں سیب پیاز مرکب ڈالیں، مرچ، نمک، گرڈ زیسٹ کے ساتھ چھڑکیں. تیار تیار مچھلی. 25 منٹ کے لئے ڑککن کے نیچے 180 ° C پر تندور پکانا. ڈش کے نچلے حصے پر لٹھیوں کی چھلانگیں، مچھلی نکالیں. چاس، جس میں مچھلی کی صفائی کی گئی، فلٹر اور پانی پائے گئے. گارنش کے ساتھ ابلا ہوا آلو کی خدمت کریں.

بھری ہوئی squids

• 600 گرام سکواڈ،
• 1/2 چمچ. ھٹا کریم،
• 3 چمچ ایل. اسٹیل سفید grated روٹی،
• 2 پیاز،
• 2 انڈے،
• 2 چمچ ایل. مکھن،
• 2 للی لہسن،
• زمین مرچ،
• نمک

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

سکواڈ صاف، دھونے، خشک، خیمہ خیز کاٹ. سفید روٹی، کٹ پیاز، تیل میں بھرا ہوا، کٹ انڈے، زمینی لہسن اور کٹی خیموں کی بھرتی تیار کریں. نمک، مرچ، مرکب اور سکواڈ کا سامان بیگ. ٹائی، تاکہ بھرنے کافی نیند نہیں ملتی ہے. بیکنگ ٹرے پر ڈالیں، تیل، نمک، مرچ، تیل کے ساتھ چکنائی اور تندور تک پکانا جب تک تندور میں پکانا.

شہد اور گری دار میوے کے ساتھ خوشبو ہیم

• 1 کلو گرین ہیم،
• 2 چمچ ایل. مکھن،
• 2 چمچ ایل. شہد،
• 2 چمچ ایل. اخروٹ،
• ادرک،
• ٹکسال،
• نمک، مرچ،
• جھوٹ ذائقہ

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

حصوں میں چکن کاٹو. گری دار میوے کاٹنا، مکھن پگھل گیا. شہد، مکھن، گری دار میوے اور موسم کے ساتھ چکن کو گراؤنڈ کریں. 2 گھنٹے کے لئے چکن کو چھوڑ دو. بیکنگ شیٹ پر رکھو، ورزش کے ساتھ ورق میں پکانا اور 40-50 منٹ کے لئے 200-220 ° C پر پکانا. پھر ورق کو ہٹا دیں، گری دار میوے کے ساتھ چھڑکیں اور دوسرے 5-10 منٹ کے لئے پکانا.

نئے سال کے موقع پر گوشت

• سور کا ایک ٹکڑا،
• نمک،
• مرچ،
• لال گرم مرچ،
• 4 ٹینجرین،
• مارجورم.

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

نمکین نمک، مرچ، مارجورم. مصالحے کے ساتھ کھجور کا ٹکڑا کثرت سے چھڑکایا. فروغ دینے کے لئے 3 گھنٹے کی اجازت دیں، اور ایک دن کے لئے اسے چھوڑنا بہتر ہے. اگر ممکن ہو تو مینڈی حصوں میں تقسیم ہو جائیں، جھلیوں کو ہٹائیں. خاک میں، چھری کا کٹائی بنانا اور اسے مینڈین کے لابولوں کے ساتھ گھیرا دینا. گوشت بیکنگ ڈش میں رکھو، ورق اور پکانا کے ساتھ 170-180 ° C 2 گھنٹے تک پکانا.

پرل روسٹ نیا سال

• چکن فیلٹ کے 400 جی،
• 250 پنیر،
• 100 گرام ہیم،
• 6 مکئی کے سر،
• 200 جی گھنٹی مرچ،
• میئونیز،
• آٹا،
• بڑھتی ہوئی تیل،
• نمک

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

افقی کے ساتھ چکن کے پٹھوں کو کاٹنا تاکہ جیب باہر نکلے. 100 پنیر اور ہیم کٹ چھوٹے سلائسوں میں ڈالیں اور جیبوں میں پنیر اور ہام کے ٹکڑے پر ڈال دیں. نصف پکایا جب تک گوشت آٹا اور بھری میں رکھو. بلغاریہ مرچ دھویا جاتا ہے، سٹروں اور بیجوں کو ہٹا دیا، سٹرپس میں کاٹ. مکئی سے پانی نکالو. خشک تیل، مرکز میں چکن گوشت ڈال. ورق کے کناروں کو پھینک دیں. میئونیز کے ساتھ گوشت کی چکنائی، مکئی کے ساتھ چھڑکاو، بلغاریہ مرچ اور grated پنیر. پکایا تک تندور میں پکانا.

چکن نیا سال

• 800 جی چکن کے پھیلاؤ،
• 3 بلب،
• 5 چیری ٹماٹر،
• 6 آلو،
• 2 چمچ ایل. بڑھتی ہوئی تیل،
• اناج کی اناج،
• نمک، جڑی بوٹیوں

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

مکمل طور پر فولیاں کاٹ کر انہیں چوہوں پر بھرا دیں. تیل، پتلی کٹ پیاز، مصالحے، نمک شامل کریں. آلو کو آلو اور چوہوں پر بھڑکیں. چکن اور ٹماٹر کے ساتھ مکھن. اس کے بعد تندور میں پکانا اور تندور 180 منٹ میں 15 منٹ کے لئے پکانا. اناج کے بیج، گرین کے ساتھ ختم شدہ ڈش چھڑکایا.

کرسمس کا مرکز

• 800 گرام چکن چھاتی،
• 4 آلو،
• 2 ٹماٹر،
• انناس کی 3 سلائسیں،
• بلغاریہ مرچ کا 1/4،
• کپتان کے 150 جی،
• 150 پنیر،
• 1 پیاز،
• سبزیاں،
• میئونیز،
• نمک،
• بڑھتی ہوئی تیل،
• مصالحے کا ذائقہ

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

چکن سلائسس میں کاٹ، میئونیز اور مصالحے میں پکایا اور ایک گھنٹہ تک چھوڑ دو. پھر ہم نے ہٹا دیا اور تیل کے ساتھ بھری ہوئی بیکنگ ٹرے پر آدھا پھیلا. پیاز اور ٹماٹریں نصف بجتی ہوئی ہیں، میئونیز کے ساتھ گوشت، نمک اور چکنائی پر ڈالیں. ہم نے خشک مشروم پھیلایا، پھر کٹ آلو کی ایک پرت اور ایک بار گوشت کی ایک پرت، انگوروں کا کاٹنا، مرچ. تندور میں پکانا 180 ° C 40 منٹ کے لئے. پھر پکایا پنیر کے ساتھ چھڑکاو اور پکایا تک تندور میں ڈال دیا.

ٹھنڈا چکن

• 1 چکن،
• نمک،
• مرچ،
• مصالحے کا ذائقہ،
• 1/2 چمچ. ابلا ہوا چاول،
• 3 چمچ ایل. ممبئی،
• خشک زردھیوں، پرسوں، اخروٹ اور کناروں کی 50 گرام پر،
• مکھن

ہدایت کے مطابق آمدورفت کی تیاری:

ذائقہ نمک، مرچ اور مسالوں کے ساتھ چکن کا احاطہ کریں. اندر کے اندر، خشک ہونے والی جوش، چکن، خشک زرد، کٹ اخروٹ اور کٹی سیلابرو کے ساتھ مخلوط چاول بھرنے کے لئے. ایک سڑنا میں بھرا ہوا چکن، تندور، اور تندور میں 1 گھنٹہ پکانا.

بہت سے نئے سال کی خوبصورت اور مزیدار آمدورفت آپ کی میز پر نئے سال کی حوا پر ہو گی، ہمارے آرٹیکل سے کچھ ترکیبیں لیں گے.