- سالم فلٹ - 750 گرام
- آلو - 750 گرام
- بلب - 1 ٹکڑا
- کریم چربی - 1.5 شیشے
- آلو نشاستے - 3 سینٹ. چمچ
- لیف بیل - 3 ٹکڑے ٹکڑے
- پانی - 6 کپ
- زیتون کا تیل - 2-3 آرٹ. چمچ
- مکھن -1 آرٹ. ایک شاندار
- نیبو - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے
- گرین اجمی (گروپ) - 1/2 ٹکڑے ٹکڑے
- نمک، مرچ - ذائقہ
تمام لازمی اجزاء تیار کریں، سبزیاں، آلو - صاف، اگر مچھلی ہڈیوں کے ساتھ - پھر ہڈیوں کو ہٹا دیں اور صرف پھولوں کو چھوڑ دیں. ساسپین میں، گرم زیتون کا تیل، اسے پتلی کٹ پیاز پھینک دیں. نرم، 3-4 منٹ تک نرمی تک گرم کریں. جب پیاز نرم ہوجاتا ہے تو پانی میں پانی شامل کریں. ایک فوڑا لے لو، ایک بیل پتی شامل کریں. کھلی آلو کیوب میں کٹ جاتی ہے اور سوپ میں بھی اضافہ ہوتا ہے. سوپ کو کھانا پکانا جب تک آلو آدھا تیار نہیں (تقریبا 7 منٹ)، پھر بڑے ٹکڑے ٹکڑے میں مچھلی کے کٹ ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں. ایک اور 5 منٹ کے لئے درمیانے گرمی پر کک، جس کے بعد ہم پین کو کریم شامل کرتے ہیں. سٹارچ 1-2 چمچوں میں بھری ہوئی ہے. پانی اور سوپ میں شامل کریں. ضروری کثافت کے سوپ کو حاصل کرنے سے پہلے ہم 5-7 منٹ پکاتے ہیں. جب کثافت کی طرف سے سوپ آپ کو پسند کرتا ہے تو، ایک چمچ مکھن پین میں شامل کریں. جب مکھن پگھلا جاتا ہے (تقریبا فورا) آگ سے آگ سے نکال دو. پین میں نصف نیبو کا رس شامل کریں (اختیاری). اس کے علاوہ پین میں پتلی کٹی اجمی شامل کریں. سلیمان ذائقہ. زمین کا کالی مرچ شامل کریں. ہلچل - اور یہ سب، سرخ مچھلی سے کان کریم کے ساتھ تیار ہے! ہم گرم کی خدمت کرتے ہیں.
سروسز: 8-10