"Moutarde" - فرانس Mustard چٹنی "Moutarde" سے چٹنی - ایک کلاسک اور بہت مشہور فرانسیسی ساس. یہ چٹنی اکثر گوشت اور سبزیوں کے ساتھ خدمت کرتا ہے. چٹنی بہت خوشگوار، امیر ذائقہ اور خوشبو ہے. ذائقہ بہت پیچیدہ ہے. انگور کے اچھے نوٹ، پیاز کا مزہ، سبزیاں کی بو. آپ کو چٹنی کے کثیر استحکام بھی پسند آئے گا!
اجزاء:- شالٹ 50 جی
- سرزمین 1 اسپیس.
- وائٹ شراب سرکہ 7 ملی میٹر
- ھٹا کریم 3 چمچ ایل.
- مکھن 20 جی
- دودھ 30 ملی لیٹر
- نمک 1 چراغ
- مرچ سیاہ زمین 1 چراغ
- اجماع تازہ 15 جی
- مرحلہ 1 سرس کی چٹنی بنانے کے لئے ہمیں اونٹ کی ضرورت ہوتی ہے (پیاز کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے)، سرواہ، ھٹا کریم، دودھ، نمک، مرچ، سرکہ، تیل، اجموع.
- مرحلہ 2 ایک مکعب میں پیاز کا کٹائیں، مکھن اور بھوری کو سونے سے بھریں.
- مرحلہ 3 سرکہ اور سرکہ شامل کریں.
- مرحلہ 4 ھٹا کریم شامل کریں.
- مرحلہ 5 نمک اور مرچ شامل کریں.
- مرحلہ 6 دودھ کا اضافہ کریں اور 2 منٹ منٹ میں ابلاغ کریں.
- مرحلہ 7 آخر میں، گرین شامل کریں.
- سفید گوشت یا سبزیوں کی خدمت کرنے کے لئے مرحلہ 8 تیار چٹنی.