چکن کا پٹا پیسٹری

نمک کے پانی میں چکن کی چھاتی رات بھر لیتی ہے. اگلے دن پانی نکالا جاتا ہے، اور چکن اجزاء:

• چکن کے پھٹے - 2 ٹکڑے ٹکڑے
• پانی - 1 گلاس
• نمک 2 ٹاسکون
• سبزیاں تیل - 1،5 سینٹ. چمچ
• نمک 0.25 چائے کا چمچ
• شہد - 1 چائے کا چمچ
• Paprika - 1،5 سینٹ. چمچ
• Nutmeg grated نٹ - 0.25 چائے کا چمچ
• لہسن - 3 دانت

ہدایات

نمک کے پانی میں چکن کی چھاتی رات بھر لیتی ہے. اگلے دن، پانی نکالا جاتا ہے، اور چکن کے پھیلے مضبوطی سے تھریڈ کے ساتھ بندھے ہوئے ہیں (جیسے کہ تصویر میں). ایسا ہوتا ہے کہ گوشت جس چیز کی ضرورت ہوتی ہے وہ ہم سے محروم نہیں ہوتی. ہم اچانک تیار کرتے ہیں. ایسا کرنے کے لئے، ہم جغرافیہ سے متعلق شہد، سبزیوں کے تیل، کٹ لہسن، نٹمج، نمک اور پپرک تک مکس کرتے ہیں. نتیجے میں اچھال ایک بنا ہوا چکن کے پھول کے ساتھ سوراخ کرنے والی ہے. ہم نے 250 ڈگری پر 15-20 منٹ کے لئے چکن کا پھیلانا پکڑا. ہم انتظار کرتے ہیں جب تک گوشت ٹھنڈا نہ ہو، جس کے بعد ہم اس سلسلے کو ہٹا دیں اور گوشت کو سلائسین کے ساتھ کاٹ دیں. بون اپیٹیٹ! :)

سروسز: 8-10