سور کا گوشت کی سادہ کھانا پکانا

پوخ گولش ایک معروف ڈش ہے جو سوویت کینٹینز میں خدمت کی جاتی تھی. ایک خوشبودار گروی کے ساتھ معدنی گوشت چاول سے شروع ہوتا ہے اور مٹھی آلو کے ساتھ ختم ہوتا ہے. کھانا پکانا آسان ہے، اور اس موضوع پر بہت سی ترکیبیں موجود ہیں. ہم آپ کو ان میں سے اہم اور سب سے زیادہ مزیدار بنائے گا.

سورج سے ایک مزیدار گلیش کے لئے ہدایت

سٹائل کی کلاسیکی اور سب سے زیادہ عام ڈش، بغیر کسی خاص فرائض. یہ بنیادی بنیاد پر غور کریں، اس میں مہارت حاصل ہوسکتی ہے کہ تھوڑا تخیل سے منسلک ہوسکتا ہے، غیر ملکی چیزیں تیار کرنے کے لئے.

اجزاء:

• گوشت کا گوشت - 0.5 کلوگرام؛
• پیاز - 2 ٹکڑے ٹکڑے؛
• گراؤنڈ لال مرچ - 2 چمچوں؛
• ٹماٹر - 1 ٹکڑا (ایک چھوٹا سا حصہ لیں)؛
• کیچپ - 1 چمچ؛
• بھوری کے لئے سورج مکھی کا تیل؛
• پانی؛
• آلو - 2-4 چمچوں؛
• مصالحے اور نمک - ذائقہ.

تیاری:

آپ سور - ہام، گراں یا مویشی کے کسی بھی حصے سے گوشت استعمال کرسکتے ہیں. یہ ضروری ہے کہ یہ چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹنے کے لئے ضروری ہے اور ضروری اضافی چربی کو ہٹانے

1. کھینچنے والے پانی میں تمام اطراف سے گوشت بھریں. آنکھ میں تیل شامل کریں، لیکن اس سے زیادہ مت کرو.
2. گوشت کے ساتھ ساتھ ہلکا پھلکا پھینکنے کے لئے پکنک کے 2 چمچ شامل کریں. یہ ایک خوبصورت سرخ ظہور حاصل کرے گا، جو بھی اہم ہے.
3. بجتی ہوئی پیاز پر پیاس اور اسے تیل میں بھلایا جب تک کہ وہ شفاف نہ ہو؛
4. حوصلہ افزائی پیاز سورج کے ساتھ مخلوط ہونا ضروری ہے، نمک اور مصالحے شامل کرنے کے لئے کنٹینر میں ذائقہ؛
5. ایک ٹماٹر تیار کریں. ایسا کرنے کے لئے، اس سے جلد کو ہٹائیں. یہ مندرجہ ذیل طور پر کیا جاتا ہے: چاقو کے ساتھ ہم صلیب کو ایک طرف سے بنا دیتے ہیں، ہم سبزیوں کو ابلتے پانی میں اور کچھ سیکنڈ کے بعد سرد پانی میں ڈوبتے ہیں. اس طریقہ کار کے بعد، جلد آسانی سے ہٹا دیا جاتا ہے؛
6. ہم نے اسے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا اور بجھانے کے بعد آدھی گھنٹے کے بعد گوشت میں شامل کریں؛
7. ایک پانی میں تھوڑا سا پانی ڈالو اور بند ڑککن کے تحت ایک گھنٹہ کے لئے ایک چھوٹی سی آگ پر ہر چیز کو پھینک دو؛
8. ڈش کے بعد دیکھو، کبھی کبھی آپ مائع کو اوپر کرنے کی ضرورت ہے تو یہ باطل ہوجائے؛
9. ٹماٹر (شے 6.) کے ساتھ ساتھ، پین کیچپ یا ٹماٹر پیسٹ میں ڈال دیا؛
10. اس وقت جب گوشت تیار ہے (یہ رابطے کے لئے نرم ہو جائے گا)، چند چمچ آٹا ڈالیں. مسلسل اجزاء ہلچل مت بھولنا؛
11. آٹے کو شامل کرنے کے بعد، کشش موٹے؛
12. زیادہ سے زیادہ آگ لگائیں اور ابل کے انتظار کریں؛
13. پھر فوری طور پر گرمی بند کردیں. ایک قسم کی پاکی حاصل کرو.

پوخ گولش ہمیشہ کسی بھی طرح کی گرمی میں ڈش کے ڈش کے ساتھ کام کررہا ہے. یہ ایک اپلی کیشن نہیں ہے اور الگ الگ ڈش نہیں ہے، لیکن اسی آلو کے ساتھ - بہت سے پسندیدہ پسندیدہ. پلیٹ پر پھول رس کا شکریہ، اہم ڈش ایک منفرد ذائقہ حاصل کرتا ہے.

اناج کے ساتھ سور کا گوشت کے لئے ہدایت

بیس بیس کے بعد، آپ ڈش کے لئے زیادہ دلچسپ اختیارات میں جا سکتے ہیں. بہت سے لوگ ان دو مصنوعات کے مجموعہ کی تعریف کریں گے اور ہدایت سے خوش ہوں گے.

اجزاء:

• پورک - 1 کلوگرام؛
• انگور - 500 گرام؛
• پیاز - 1 ٹکڑا؛
• آلو - 3 چمچوں؛
• مساج - اپنے ذائقہ میں
• پانی ضروری مقدار ہے.

تیاری:

1. ہم نے گوشت چھوٹا ٹکڑے ٹکڑے دو دو سینٹی میٹر سے کاٹ دیا؛
2. گولڈن بھوری تک ایک skillet میں بھرا ہوا؛
3. کھینچنے کے بعد - گوشت کو ایک اترو پین میں منتقل کریں اور اسے پانی کے ساتھ ڈال دیں تاکہ اس میں سور کا گوشت نصف ہو.
4. آدھے گھنٹے تک ایک چھوٹی سی آگ پر کک؛
5. جب سور کا گوشت کھا جاتا ہے تو پیاز کو بھرا اور اس کی بنیاد پر شامل کریں؛
6. گلاش اور موسم کے لئے اناسب کو لے لو مصالحے کے ذائقہ کے ساتھ سب کچھ، چٹنی چھوڑنے کے لئے 5 منٹ کے لئے چھلانگ لگانے؛
7. ہمارے شاہکار کا آخری نوٹ چٹنی ہے. انگور کے رس کے ساتھ آٹا ملائیں اور اس کے ساتھ گلیش کے ساتھ موسم. دو منٹ کے لئے ڈش بجائے آگ میں آگ لگائیں، پھر گیس بند کریں اور اسے 10 منٹ کے لۓ باندھنے دیں.

سوادج کا گوشت سورج تیار ہے. مت بھولنا کہ یہ صرف اس وقت اپنی خصوصیات کو برقرار رکھتا ہے. بون اپیٹیٹ!