زیادہ سے زیادہ ترقی کے اس مرحلے پر غذائی اجزاء کی کمی کو برداشت کرنے کے نتیجے میں ہو سکتا ہے: کم ترقی، کم ہڈی بڑے پیمانے پر، بلوغت کا آغاز. بچپن میں اہم غذائیت پروٹین، آئرن، کیلشیم، وٹامن سی اور زنک ہیں. ذہنی اور سماجی وجوہات کے لئے، بچوں کو خاندان کی روایات اور بچپن میں حاصل کردہ عادات سے انکار. وہ اپنے کھانے کی تیاری کرتے ہیں، اکثر گھر سے باہر کھاتے ہیں، اکثر ان کے کھانے کے نظام کو پھینک دیا جاتا ہے، اور یہ غیر متوازن ہو جاتا ہے. بچپن میں صحیح اور متوازن غذا کیا ہونا چاہئے، اس مضمون میں "بچوں کے صحت مند اور مناسب غذا" پر سیکھیں.
غذائیت کی سفارشات
معیاری سفارشات دینے کے لئے بہت مشکل ہے کہ تمام بچوں کے لئے مناسب وقت میں، کیونکہ وہ سب مختلف ہیں. مندرجہ ذیل عام تجاویز کو ایک صحت مند طرز زندگی کو فروغ دینے کے لئے تجویز کی جاتی ہے.
- کاربوہائیڈریٹ. ان میں سے 50 فی صد کیلوری کا استعمال ہوتا ہے.
- پروٹین کیلوری کی روزانہ کی مقدار تقریبا 15-20٪، پہلی جگہ میں ہم پروٹین کے پودوں کے بارے میں بات کر رہے ہیں.
- چربی کل کیلوری کی مقدار میں سے تقریبا 30-35 فیصد ہونا چاہئے، ان میں سنفریٹڈ، منونیوسریٹورڈ اور پولیوناسیٹورڈ فیٹی ایسڈ شامل ہیں. یہ نہ بھولنا کہ چربی کے مناسب اناج کے ساتھ، جسم مختلف مابابولوں، اور چربی سے گھلنشیل وٹامن کی پیداوار کے لئے ضروری تمام ضروری امینو ایسڈ حاصل کرتا ہے.
- معدنی مادہ. پہلی جگہ کیلشیم (1200 میگا دن فی دن)، لوہے (لڑکوں کے لئے فی دن 2 میگاواٹ فی دن اور فی دن 5 ملی گرام فی دن حیض سائیکل کے بعد) اور زنک (لڑکیوں کے لئے فی دن 12 ملی گرام اور فی دن 15 ملی گرام فی دن) ).
- وٹامن. وٹامن A، D، فولک ایسڈ، B12، B6، ریبولوفینن، نیینن اور تھامین میں بچوں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے ضروری ہے. ان سب وٹامن کے اہم ذرائع پھل اور سبزیاں ہیں.
بچوں کے لئے مناسب غذائیت کا راز
مشکوکولک نظام کے لئے مفید مصنوعات پروٹین میں امیر ہیں اور 7 اہم پروڈکٹ گروپوں میں سے 2 تشکیل دیتے ہیں- دودھ اور دودھ کی مصنوعات، گوشت اور مچھلی، انڈے. دودھ اور دودھ کی مصنوعات: کم از کم ایک بار پنیر (150-200 جی) کے ایک حصے کے علاوہ 650-850 ملی میٹر. گوشت یا مچھلی: دن میں ایک بار 150-200 گرام وزن کی خدمت. انڈے: دن میں ایک بار، ہفتے میں 4 بار. اگر انڈے گوشت یا مچھلی کو تبدیل کردیں تو، انہیں ایک دن 2 بار کھایا جانا چاہئے. انرجی کے ذرائع. ان میں اناج، آٹا، آٹا کی مصنوعات - روٹی، پادری، پیسٹری، چاول، چینی. ان میں سے تمام کاربوہائیڈریٹ میں امیر ہیں. اس گروپ میں بہت سے مصنوعات شامل ہیں جو انتہائی پروسیسنگ (روٹی، پادری، پیسٹری، وغیرہ) کے تحت ہوتے ہیں، جو سفید آٹے سے بنا ہوا ہے، عام طور پر گندم. اس گروپ میں شوگر اور دیگر مٹھائیاں بنیادی اور ضروری مصنوعات سے متعلق نہیں ہیں: یہ نام نہاد خالی کیلوری ہیں. ایک دن میں کم سے کم 2 بار کھانے کے لئے ضروری ہے، زیادہ سے زیادہ نہیں، چینی اور کاربوہائیڈریٹ (آلو، چاول، پاستا، روٹی، وغیرہ) کھاتے ہیں، خاص طور پر ناشتہ کے لئے. جسم کے کام کو ریگولیٹ کرنے والی مصنوعات میں وٹامن اور معدنیات کے ذرائع شامل ہیں - ان میں بہت فائبر اور پانی بھی شامل ہے. خام اور گرمی کے علاج سے متعلق دونوں - پھل اور سبزیاں کھانے کے لئے یہ بہت اہم ہے. یہ فی سال سلاد اور تقریبا 3-4 پھل کھانے کی سفارش کی جاتی ہے. پانی کی کھپت کافی، تقریبا 2 لیٹر فی دن، اور میٹھی مشروبات کی کھپت - بہت اعتدال پسند ہونا چاہئے. بچے کو اس کی وضاحت کرنے کے لئے ضروری ہے کہ اس کا جسم کتنا خطرناک ہے الکولی مشروبات.
بچوں کے لئے سفارش کردہ مختلف گروپوں کی مصنوعات کا روزانہ اناج
- دودھ اور دودھ کی مصنوعات کی 3-4 سروسز؛
- گوشت، یا مچھلی، یا انڈے کے حصے
- 6-8 اناج اور انگور کی خدمات؛
- پھل کی 2-4 خدمات؛
- سبزیوں کی 3-5 سروسز؛
- سبزیوں اور جانوروں کی چربی، چینی اور مٹھائیوں کا اعتدال پسند استعمال. اب ہم جانتے ہیں کہ بچوں کے صحت مند اور مناسب غذائیت کیا ہونا چاہئے.