پروٹین، خاص طور پر، جانوروں کے پروٹین، اور جو لوگ دودھ کھاتے ہیں، چینی تیل کے مٹروں پر مشتمل مصنوعات کے لئے ناقابل برداشت لوگوں کے ساتھ ضروری ہے صرف ضروری ہے. سویا ان لوگوں کے لئے غذا کی مصنوعات کے طور پر کام کر سکتا ہے جو موٹے ہو یا ذیابیطس ہو. استعمال کرنے اور ان بیماریوں کی روک تھام کے انداز میں یہ مفید ہے.
ہائپر ٹرانسمیشن کے ساتھ مریضوں کے لئے، آئرروسکلروسیس، دائمی چنلیکاسٹائٹس، گٹھراں، مختلف الرجیک بیماریوں، سویا بھی ایک ناقابل یقین مصنوعات ہے. اسکیمک دل کی بیماری کے لئے یہ مفید ہے.
سویا کی تشکیل
چینی آستین مادہ پروٹین (40٪)، چربی (20٪)، کاربوہائیڈریٹ (20٪)، پانی (10٪)، خاش (5 فیصد) اور ریشہ (5 فیصد) مشتمل ہیں. اس میں اسفلوونونائڈز بھی شامل ہیں جو اراکین کی طرح ہیں، اور ہارمون-انحصار کے طور پر کینسر کے اس طرح کے فارموں کی روک تھام کے لئے ضروری ہے. سویا بھی جینیسٹین پر مشتمل ہے، جو کچھ کینسر اور دل کی بیماریوں کی روک تھام کو روک سکتا ہے. ٹائٹروں کی ترقی فائٹک ایسڈ کو روکتی ہے.
سویا کے مفید اور دواؤں کی خصوصیات
سویا کے سب سے اہم ملکیت یہ ہے کہ یہ پروٹین پر مشتمل ہے جس میں غذائیت کی قدر اور جانوروں کی اصل پروٹین کو غذایی قیمت میں بہت ملتا ہے. سویا بین کا اس کے مرکب لیسیتھٹین، وٹامن بی، ای، کولین، مچھلی کی لپڈ کے قریب مادہ، مختلف معدنیات.
Choline اور lecithin اعصابی خلیات اور دماغ کے خلیات پر ایک بحالی اثر ڈالنے کے قابل ہیں. ان کی سرگرمیوں کا علاقہ میموری، حراستی، سوچ، جنسی اور موٹر سرگرمی، خون میں کولیسٹرول کی ریگولیٹری، چربی کی چالوں میں حصہ لینے کے لۓ ہے.
سویا ایک ایسی مصنوعات کے طور پر تسلیم کیا جاتا ہے جو عمر بڑھنے کے عمل کو کم کرتی ہے، کیونکہ یہ نوجوان سطح پر جسم کی کارکردگی میں مدد ملتی ہے اور بہت سی بیماریوں کے ساتھ جدوجہد کرتی ہے.
بچوں میں سویا پر مشتمل مواد شامل ہیں، کیونکہ انفلووینز ان میں موجود بچوں کے endocrine کے نظام کو روکنے اور تھائیڈروڈ گراؤنڈ میں بیماریوں کی ترقی کی قیادت کرسکتے ہیں. بچے کے جسم اور فیوٹوسٹریجن کے لئے خطرناک ہے، کیونکہ لڑکیوں کے لئے ان کے استعمال میں ماہانہ سائیکل کے ابتدائی آغاز، اور لڑکوں کے لئے - جسمانی ترقی کی کمی. ان کی ساخت میں سویا والے فوڈ بچوں میں الرج ردعمل پیدا کرسکتے ہیں.
آپ کو سویا اور لوگ جو اینڈوکوینولوجی کے میدان میں بیماریوں کا سامنا نہیں کر سکتے ہیں، کیونکہ پہلے ہی ذکر شدہ آئوفلاونونز نے ہارمون کی پیداوار کو سست کرنے کی صلاحیت رکھتی ہے، جس میں مختلف درد کے احساسات، قبضے اور عام کمزوری کے ساتھ خطرہ ہوتا ہے.
سویا بھی urolithiasis کے معاملات میں contraindicatedated ہے، کیونکہ اس مصنوعات میں آکسیکک ایسڈ کی نمک گردوں میں پتھروں کی تشکیل کو متاثر کر سکتے ہیں. حاملہ خواتین کی وجہ سے سویا بین کے اجزاء کی موجودگی کی وجہ سے ہارمونز کی تشکیل میں اسی طرح کی ہوتی ہے، یہ بھی اس کا استعمال کرنے کے لئے ناپسندیدہ ہے.
بعض سائنسدانوں کا کہنا ہے کہ سویا کی خصوصیات موجود ہیں جو وزن میں کمی میں حصہ لیتے ہیں اور دماغ کی حجم کو کم کرتے ہیں. انہوں نے حقیقت یہ ہے کہ سوز کو اس حقیقت سے منسوب کرتے ہیں کہ یہ جسم کی عمر پانچ سال تک تیز ہوجاتی ہے، جس کے نتیجے میں دماغ میں خون کی گردش ٹوٹ گئی ہے اور الزییمیر کی بیماری پیدا ہوتی ہے. خاص طور پر، ہوائی، لون وائٹ میں مبنی ہیلتھ ریسرچ برائے سینٹر کے ڈاکٹر، یہ کہتے ہیں. ایسا ہوتا ہے، اس کی رائے میں، فیوٹوسٹریجنز کی وجہ سے، جو دماغ کے خلیوں کی ترقی سے مداخلت کرتی ہے. عجیب بات کیا ہے، کیونکہ فوائٹوسٹریجن عمر میں سوتی ہوئی عمر کے ایک حصے کے طور پر خواتین کے لئے خواتین کے لئے سفارش کی جاتی ہیں.
دنیا بھر میں سائنسدان ابھی تک سویا کے نقصان یا فائدہ کے بارے میں ایک عام رائے پر نہیں آئے ہیں. کچھ دلیل دیتے ہیں کہ یہ معجزات کرنے کے قابل ہے، اور بہت مفید، دوسروں کو - اس کی مصنوعات کی منفی خصوصیات اچھی طرح سے کہیں زیادہ ہے.
شاید پوری مسئلہ یہ ہے کہ اب مارکیٹ میں بہت جینیاتی طور پر نظر ثانی شدہ سویابین موجود ہیں، اور قدرتی استعمال کرتے وقت تمام فوائد ظاہر ہوتے ہیں.
غیر منقولہ ماحولیات کے ساتھ جگہوں میں بڑھتے ہوئے سویا بین کسی بھی استعمال میں نہیں ہو گا، کیونکہ اس پلانٹ میں مٹی سے نقصان دہ مادہ جذب کرنے کی صلاحیت ہے، مثال کے طور پر، پارا، لیڈ وغیرہ.
اس مفید خصوصیات کے لئے سویا بینوں کی تعریف کرتے ہیں، جاپانی اب بھی طویل زندگی کی توقع رکھتے ہیں.
تاہم، تمام سائنس دانوں سے اتفاق ہے کہ سویا کو کولیسٹرول میں نمایاں طور پر کم کر دیا گیا ہے. لیکن اس کے لئے آپ روزانہ مصنوعات کی 25 گرام تک کھاتے ہیں. سویا سے پروٹین ایک پاؤڈر کی شکل میں بنایا گیا ہے جس میں مختلف قسم کے برتنوں میں شامل کیا جا سکتا ہے، مثال کے طور پر، اناج، سوپ وغیرہ.
اعداد و شمار کا کہنا ہے کہ ہر آٹھواں عورت چھاتی کے کینسر کی ترقی کے خطرے میں ہے. اس بیماری کا علاج کرنے کے لئے استعمال ہونے والی منشیات کی تشکیل میں اسی طرح کی ہوتی ہیں جو سویا میں موجود آئوفیلونونز میں ہیں، لیکن سویا میں کئی ضمنی اثرات نہیں ہیں. اسی اسفلووینون کو حیض سائیکل کی مدت میں اضافہ ہوسکتا ہے - یہ اس قسم کے کینسر کی روک تھام کے لئے بھی مفید ہے، کیونکہ ہر سائیکل اس کے ساتھ خون میں ایسٹروجن کی رہائی کے ساتھ ہوتا ہے، جس میں ٹماٹر پیدا ہوتا ہے. مجموعی طور پر 40 گرام سویا آلوفیلونز چار دنوں میں سائیکل کا وقت بڑھ جاتے ہیں.
رینج میں، بہت سے خواتین گرم چمک اور آسٹیوپوروسس سے متاثر ہوتے ہیں. چینی آلودگی والا مادہ کیلشیم اور اسفلووینون، جس میں خواتین کی حالت کو بہتر بنانے اور آسٹیوپروزس کی ترقی کو روکنے میں مدد ملتی ہے.
لیویتین، سویا میں موجود، جگر میں جمع ہونے والی چربی کو جلانے کے قابل ہے.
سویا مختلف اقسام میں تیار کیا جاتا ہے: یہ سب سے بہترین isoflavones کے علاوہ کے ساتھ سویا بیف، سویا دودھ یا additives کی ایک قسم ہو سکتا ہے. اس طرح کے additives واضح طور پر contraindicated کر رہے ہیں، کیونکہ کوئی بھی اس بات کا یقین نہیں جان سکتا کہ ٹیومر عمل جسم میں شروع ہوتا ہے. سویا پروٹین کے ساتھ ساسیجوں کے بغیر یہ بھی بہتر ہے، تاہم، یہ بہتر ہے کہ وہ انہیں مکمل طور پر غذا سے خارج کردیں.
قدرتی سویا کا استعمال کرنے کے لئے یہ سب سے زیادہ مفید ہے، اس میں زیادہ فائبر پر مشتمل ہے، جو کولون کینسر کی روک تھام کے لئے ضروری ہے.
یہ طویل عرصہ صحت مند غذائیت کا علامت ہے. تاہم، بہت سے اس کی مصنوعات کو ان کے مخصوص ذائقہ کی وجہ سے استعمال نہیں کرتے ہیں. تاہم، کسی بھی ذائقہ کو تبدیل کیا جاسکتا ہے، سب سے اہم بات، مناسب طریقے سے مصنوعات تیار کرنا.
لہذا، آپ ابلتے ہوئے پانی میں سویا بین گوشت لینا چاہتے ہیں، پھر اسے باہر نکال دیں اور پھر اسے پکائیں. آپ کالی مرچ، پیاز اور موسم بہار کے ساتھ سویا کا گوشت اور پادا یا پتلون کھانا پکانے کے لئے ایک طرف ڈش کے طور پر نکال سکتے ہیں.
باقاعدگی سے دودھ اور کریم کی بجائے، آپ کافی سویا کو کافی بنا سکتے ہیں. ویسے، انہوں نے سوپ میں شامل کر دیا، آپ ڈش کا ایک شاندار رنگ حاصل کر سکتے ہیں.