سیلون اور ناشپاتیاں رول کے ساتھ رول جاپانی جاپانی کھانا پکانے کے روایتی برتن میں سے ایک ہیں، جس میں سشی رول بھی کہا جاتا ہے. رولس کلاسک "کیلی فورنیا"، "فلاڈیلفیا" سے ایک بہت ہی مختلف اقسام ہیں جو سادہ ہاسومکس میں ہیں، جو ایک چھوٹا سا قطر اور ایک قسم بھرنے والا ہے. آج ہم سامون کے ساتھ رول تیار کرنے کے لئے تجویز کرتے ہیں، تھوڑا سا نمکین اور ناشپاتیاں. یہ اختیار کافی غیر معمولی ہے، لیکن بہت دلچسپ اور توجہ کے قابل ذائقہ ہے! ایک اچھا اور اچھی طرح سے پکا ہوا ناشپاتیاں بہتر بنائیں، تاکہ یہ رسیلی اور معتدل میٹھا تھا. چاولوں کو مناسب طریقے سے ابلاغ کرنے کے لئے رولوں کی تیاری میں بہت ضروری ہے، لہذا یہ خشک نہیں ہوا اور اسی طرح یہ رولوں میں اچھی طرح سے تشکیل دی گئی تھی. لہذا، چاول کھانا پکانے کے عمل پر توجہ دینا، ایک طرف سب کچھ بہت آسان ہے، لیکن دوسری طرف یہ تمام تجاویز پر عمل کرنے کے لئے ضروری ہے اور پھر آپ کا رول مثالی طور پر مثالی ہو گا. ہم نالوں میں رول رول کریں گے، پہلے ہی نصف میں چادریں کاٹ دیں گے.
اجزاء:- راؤنڈ اناج چاول 300 جی
- سیلون 200 جی نمکیا
- ناشپاتیاں 2 پی سیز.
- سمندری غذا نوری 4 پی سیز.
- سرگر چاول 2 ٹیس.
- شوگر 2 ٹیس.
- پانی 350 ملی میٹر
- مرحلہ 1 رولوں کو تیار کرنے کے لئے، راؤنڈ گردن، سیلون، تھوڑا سا نمکین، پائپ ناک ناشپاتیاں، نوئی پتیوں، چاول کاٹنے اور چینی کے ساتھ چاول لے جاتے ہیں.
- مرحلہ 2 شروع کرنے کے لئے، چاول کو ابھرتے ہیں- 300 گرام چائے کو چلانے کے پانی کے تحت اچھی طرح سے کللا، تاکہ دھویا پانی تقریبا شفاف ہوجائے.
- مرحلہ 3 پھر، چاول پین کو منتقل کریں اور 350 ملی ملی میٹر ٹھنڈی پانی ڈال دیں اور ڑککن کو بند کرنے کے بغیر اونچی اونچی اونچائی پر ایک ابال لے آئیں.
- مرحلہ 4 پھر کم سے کم تک گرمی کو کم کریں، ڑککن کو بند کریں اور 12 منٹ تک کھانا پکائیں. پلیٹ سے ہٹانے کے بعد، اور ڑککن کو ہٹانے کے بغیر، اسے دس منٹ کے لۓ لے جانے دو.
- مرحلہ 5 ریفئلنگ تیار کریں - 2 اسپیس سے منسلک کریں. چاول سرکہ، چینی اور اچھی طرح گرم ابلا ہوا پانی. جب تک چینی مکمل طور پر تحلیل نہیں کیا جاسکتا ہے.
- مرحلہ 6 تیار گرم چاول میں ڈریسنگ ڈال، احتیاط سے اور جلدی سب کچھ ملائیں، پھر ڈاؤن لوڈ، اتارنا.
- اس مرحلے میں 7 مرحلہ، نمونہ کو پتلی سلاخوں کے ساتھ کاٹ دیں.
- مرحلہ 8 ناشپاتیاں اچھی طرح سے اور پتلی سٹرپس میں بھی کاٹ.
- مرحلہ 9 نصف میں نوے چادریں کٹائیں. مکھیوں پر رکھو اور پھر اس پر 0.5-0.8 سینٹی میٹر کی پتلی پرت رکھو، تاکہ آپ کے دور دور 1-1.5 سینٹی میٹر کی طرف سے چاول کے ساتھ احاطہ نہیں کیا جاسکتا ہے (اس لئے ضروری ہے کہ شیٹ رول کے ساتھ چلی جائے).
- مرحلہ 10 پھر سلمن اور ناشپاتیاں کی پٹی ڈالیں.
- مرحلہ 11 میں احتیاط سے اور مضبوط طور پر نوری لپیٹ کریں.
- مرحلہ 12 5-10 منٹ کے لئے رول کو چھوڑنے کے لئے تیار. مصنوعات کی مخصوص مقدار سے 6-7 رولز کو خارج کر دیا جاتا ہے.
- مرحلہ 13 پھر آہستہ آہستہ چھ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں.
- مرحلہ 14 صفر الکھیر، وبیبی اور سویا ساس کے ساتھ رول.