- گوز - 5-6 کلومیٹر
- سیب - 1.5 کلو گرام (یہ بہتر ہے کہ سیب زیادہ چمکنے والی اور poaromatniee)
- اورنج - 1 ٹکڑا
- شہد - آرٹ 2. چمچ
- پراون - 200 گرام
- گراؤنڈ قطار - 2 سینٹ. چمچ
- 5 مرچ کا مرکب - 1 آرٹ. ایک شاندار
- نمک - 2 اشیاء. چمچ
- ریڈ شراب - 200 گرام (مڈرا، شیری، پورٹ)
ہم ہنس صاف کرتے ہیں، اضافی موٹی، پنکھوں کی تجاویز، اور گردن کو کاٹتے ہیں. ہم مرچ، مرگی اور نمک کے مرکب کے ساتھ تیار گدھے کو رگڑاتے ہیں. ہم فرج میں ایک دن کے لئے اچانک کھاتے ہیں. ہم نے ایک نارنجی کے ساتھ چھڑی چھڑی اور 100 گرام کے ساتھ مرکب. شراب کا بکری کو اس مرکب کے ساتھ پھینک دیں اور ریفریجریٹر کو 3-4 کے لئے گھنٹے بھیجیں. باقی شراب میں پرجاتی ہیں میرے سیب، ہم صاف اور ہلکے یا چوتھائی میں کاٹ - جیسا کہ آپ چاہتے ہیں. ہم شہزادی اور سیب کے ساتھ اپنے غسل کو بھرتے ہیں. لکڑی کے دانتوں کی پتلون گردن اور پونچھ کی جلد پر پھنسے ہوئے ہیں. بیکنگ شیٹ پر پھیلنا، تیل لگایا اور تندور بھیج دیا. سب سے پہلے 15 منٹ کی بکری 250 ڈگری کے درجہ حرارت پکاتے ہیں، اور پھر درجہ حرارت 150 ڈگری تک پہنچیں. ہم 2-2،5 گھنٹوں کے لئے پکاتے ہیں، وقفے سے الگ الگ رس کے ساتھ بکری کو پانی بھرتے ہیں. 15-20 کے لئے منٹ تک کھانا پکانے کے اختتام تک شہد کے ساتھ چکن چکنائی، خوبصورت سنہری کرسٹ حاصل کرنے کے لئے. یہاں کچھ ایسا ہے جیسے ہمیں ایک ہنس جانا چاہئے. خوبصورت!
سروسز: 8-10