سیب کے ساتھ بیکڈ بتھ کے لئے ہدایت

کی ترکیبیں بہت فیشن ہیں اب بیجنگ میں بتھ اور بیکڈ بتھ سیب کے ساتھ بہت ملتے جلتے ہیں. بتھ کا گوشت - ایک حقیقی نیزہ، کیونکہ یہ ناقابل یقین حد تک ٹینڈر، رسیلی، گھنے ہے، خاص طور پر خوشگوار خوشبو ہے. بدقسمتی سے، اب سب سے زیادہ مقبول چکن کا گوشت چکن ہے، کسی وجہ سے یہ بتھ کا گوشت ہے جس سے اکثر اکثر گھریلو خاتون کے کچن میں استعمال نہیں ہوتے ہیں. یعنی، بیکڈ بھوک ہمیشہ کسی بھی تہوار کی میز پر شاندار اور سوادج برتن رکھتا ہے. سیب کے ساتھ بیکڈ بتھ کے لئے ہدایت بہت سے ممالک کے باورچی خانے میں روایتی ہے.

آپ کو ضرورت ہے سیب کے ساتھ بتھ تیار کرنے کے لئے:

ایک بتھ کیرکی تقریبا دو کلوگرام وزن،

0،5 کلو. سیب،

- 1 نیبو،

نمک اور مصالحے.

یہ بتھ کے تھوڑا سا ٹھنڈی گلاس استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، لیکن اگر آپ نے ایسا ہی نہیں خریدا تو پھر منجمد بتھ ایسا کریں گے. اگر ہم سیب کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو، ایک قاعدہ کے طور پر، یہ ایکنٹووکا یا کچھ قسم کے ساتھ مشکل قسم کے سیب کے دوسرے قسم کے ہیں. بتھ کا گوشت مثالی مصالحے کے لئے مثالی طور پر دار چینی، انگوٹھے، کالی مرچ. نمکنا - ذائقہ.

بتھ کی گدی کی تیاری منجمد گدی کو پہلے سے ہی سرد ہونا چاہئے، آہستہ آہستہ ایسا کرتے وقت - آپ کو اسے ریفریجریٹر میں سب سے پہلے رکھنا چاہئے، اور پھر کمرے کے درجہ حرارت پر سرد ہونا چاہئے. اگر گدھے ایک ٹھنڈے گندگی ہے، تو آپ کو اس طرح کی ورزش کرنے کی ضرورت نہیں ہے. غریب طور پر پکایا جاذب مناسب نقطہ نظر میں لانا چاہئے - تمام باقی بالوں کو ہٹا دیں: آپ کو گیس کی چولہا کے اوپر ایک بتھ کی ہڈی گانا کر سکتے ہیں. سپرفلو پنکھوں کو جلا دے گا، اور "ہرم" کو اس طریقے سے ہٹایا جاسکتا ہے: آٹا میں گندگی رول، نم گلی تولیہ کے ساتھ مسح. اس کے بعد، بتھ کی گلاس اچھی طرح دھونا اور ایک طویل وقت کے لئے ڈاؤن لوڈ، اتارنا پانی کے ساتھ rinsed ہونا چاہئے.

ایک علیحدہ کٹورا میں آپ کو گدھے کو رگڑنے کے لئے ایک خاص مرکب تیار کرنا ہوگا: نمک اور مسالوں کو اچھی طرح سے مخلوط ہونا چاہئے. اس طرح کے ایک جامع مرکب بتھ کو مسح کرنا چاہئے.

بھرنے کی تیاری سیب دھوئے جاتے ہیں، اچھی طرح سے کھلی ہوئی، ہڈیوں سے آزاد، چھوٹے سلائسیاں یا کیوب میں کاٹنا چاہئے. سیب کاٹنے کے لئے وہ سیاہ نہیں ہوتے ہیں، لہذا وہ رس کے ساتھ نچوڑ لینس کے ساتھ چھڑکنے کی ضرورت ہے. پھر آپ کو نمک اور دار چینی کے ساتھ سیب چھڑکنے کی ضرورت ہے، اور اگر چاہیں تو آپ دیگر مسالیں شامل کرسکتے ہیں. اس طرح، آپ بتھ کے لئے ایک مزیدار بھرنے کے لئے تیار کر سکتے ہیں.

صحیح طریقے سے تیار کرنے کے لئے یہ بتھ چیزیں بنانا ضروری ہے. اس کے لئے بیکار اور بتھ کی گندگی کو بھاری چیزوں کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ بیکنگ کے دوران تندور میں، بتھ کی جلد سختی سے پھینک دیا جا سکتا ہے، اور اس کے نتیجے میں، پھینک دیا جائے گا.

بتھ بھرنے کے بعد، ایک موٹے دھاگے اور "خاص کنارے پر" ایک خصوصی سلائی کے ساتھ سلائی ہونا چاہئے. آپ، یقینا، ٹوتھیکس استعمال کر سکتے ہیں - سلائی سے زیادہ آسان اور کم وقت لگانے کا طریقہ کار ہے. بتھ ڈالنے والے پنکھوں کے دونوں پہلووں پر چھوٹے کٹ بنانے کے لئے یہ بہت اہم ہے جو پہلے سے گندے سے کاٹنے والی تھیں. بتھ کے لئے بیکنگ کے عمل میں اس کی شکل رکھنا ضروری ہے - دوسری صورت میں یہ خشک اور غضبناک ہو جائے گا.

تیار بھری ہوئی بتھ کی گلاس ڈیک کو پیچھے سے نیچے، اور پن - سب سے اوپر پر ڈال دیا. ڈیکو ایک preheated تندور میں رکھا جاتا ہے. بتھ کے نتیجے میں بطور بھوک ڈالنے کے لئے ہر 30 منٹ کے لئے تندور کھولنے کی سفارش کی جاتی ہے. بیکنگ کے عمل کو تقریبا ایک گھنٹہ سے دو گھنٹے لگنا چاہئے. ایک ڈش تیار ہے کہ کس طرح کا تعین کرنے کے لئے؟ آپ کو بتانے کی ضرورت ہے کہ بتھ کو چاقو کے ساتھ سب سے زیادہ جگہ میں پھیرنا پڑے گا. اگر رس کے بغیر خون ہے، تو بتھ تیار ہے.

میز پر آپ کی خدمت کرنے سے پہلے، آپ کو تھریڈ یا دانتوں کا ہٹانے کی ضرورت ہے.