سیسم برفی

پکا ہوا اور اس مکھن کو پگھل دیا. جب تیل ابالنا شروع ہوتا ہے اور اجزاء:

• مکھن - 200 گرام
• تلھی بیج - 100 گرام
• دودھ پاؤڈر - 100 گرام
• پاؤڈر چینی - 75 گرام

ہدایات

پکا ہوا اور اس مکھن کو پگھل دیا. جب تیل ابال اور بلبل لگانا شروع ہوتا ہے تو، سیزی بیجوں کو شامل کریں اور ہلکے پھلکے لے جاتے ہیں. سیش کے بعد ہلکا پھلکا سیاہ ہوجاتا ہے، پاؤڈر دودھ اور پاؤڈرڈ چینی شامل کریں. نتیجے میں بڑے پیمانے پر ایک لکڑی کا چمچ یا اسپتوولا کے ساتھ اچھی طرح سے ملایا جانا چاہئے. اس کے بعد مرکب کو بھری ہوئی شکل میں ڈال دیا جانا چاہئے اور ریفریجریٹر میں منجمد ایک گھنٹے کے لئے منجمد کرنے کے لئے بھیجا جائے. برففی کے بعد مکمل طور پر قابو پانے کے بعد، اسے کیوب میں کاٹ دیں.

سروسز: 3-4