- آٹا -1 1/2 کپ
- گہرا بھوری شکر - 1 گلاس
- چپ فلیکس - 1 1/4 کپ
- نمک - 3/4 ٹاسکون
- بیکنگ پاؤڈر - 3/4 ٹاسکون
- سوڈا - 1/2 چائے کا چمچ
- دار چینی - 1/2 چائے کا چمچ
- مکھن - 3/4 کپ
- راسبی بھرنے کے لئے: سیاہ بھوری شکر - 1/4 کپ
- نیبو چھڑی - 1 سینٹ. ایک شاندار
- دار چینی - 1/2 چائے کا چمچ
- آٹا 2 آرٹ. چمچ
- رسبری - 450 گرام
- نیبو کے رس - 1/4 کپ
- مکھن - 2 اشیاء. چمچ
1. آٹا بنائیں تندور سے قبل 175 ڈگری تک. پینچ کاغذ کے ساتھ تیل اور کور کے ساتھ پین کو چکانا. تیل کے ساتھ کھرچنا چکانا. کیوب میں مکھن کٹائیں. کھانے کے پروسیسر میں آٹا، بھوری شکر، جھوٹ، نمک، بیکنگ پاؤڈر، سوڈا اور دار چینی شامل کریں. ہلچل مکھن اور مرکب شامل کریں. 2. الگ الگ کرنے کے لئے تیار مرکب کا 1 1/2 کپ. آٹا بیکنگ ٹرے کے کناروں تک پہنچنے کے لئے اجازت دینے کے لئے ایک بڑے لکڑی چمچ کے ساتھ ایک تیار بیکنگ ٹرے اور سطح پر باقی مرکب کو لے لو. سنہری براؤن تک پکانا، 12 سے 15 منٹ تک. گرل پر رکھو اور ٹھنڈا کرنے کی اجازت دے. جب تک آپ راسبیری بھرنے کے لئے تندور گرم نہ رکھیں. 3. تیل پگھل اور ٹھنڈا کرو. ایک کٹوری میں، چینی، نیبو کے زینے، دار چینی اور آٹے کو ملائیں. راسبریری، نیبو کا رس اور مکھن شامل کریں، اپنے ہاتھوں سے بڑے پیمانے پر مکس کریں. اسی طرح راسبیری ٹھنڈی آٹا پر بھرتی ہے. بھرتی کے اوپر اوپر باقی باقی آٹا ڈالو. 4. سنہری براؤن تک، 35 سے 45 منٹ تک پکانا. گدھے پر رکھو اور مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں، پھر چوکوں میں کاٹ دیں اور خدمت کریں. کوکیز ایک مہربند کنٹینر میں دو دن تک ریفریجریٹر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.
سروسز: 8