- پف پیسٹری - ذائقہ
- چیری - 6 کپ
- چینی - 3/4 - 1 کپ
- کارن اسٹار - 1/4 کپ
- نیبو کے رس - 1/2 ٹکڑے
- نمک - 1-2 پنچ
- موٹی کریم - 2 آرٹ. چمچ
- چمک: پاؤڈر چینی - 1 گلاس
- دودھ یا پانی - 1-2 آرٹ. چمچ
1. پائی کے لئے آٹا 2 حصوں میں تقسیم کیا جاتا ہے، ہر ایک موٹی آئتاکار میں رول، پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹ اور ریفریجریٹر میں کم از کم 1 گھنٹہ ڈال دیا جاتا ہے. تندور سے قبل 190 ڈگری تک. ہڈیوں سے چیری کو صاف کریں. ایک بڑی کٹوری میں، چیری، چینی، نشست، نیبو کے رس اور نمک کو یکجا. الگ الگ 2. ہلکا پھلکا پھیلا ہوا سطح پر، آٹا کا ایک حصہ آئتاکار 30x45 سینٹی میٹر کی پیمائش میں رول کریں. آٹا جلدی رکھنے کے لئے جلدی کرو. اگر آپ جلدی نرمی کرتے ہیں تو آپ کو ایک منٹ کے لئے فریزر میں عمل میں ڈال دیا جا سکتا ہے. آٹا سطح پر چھڑکتا ہے تو اضافی آٹا استعمال کریں. بیکنگ ٹرے پر آٹا کا ایک آئتاکار رکھو. چیری بھرنے اور الگ الگ ڈالو. ہلکا پھلکا پھیلا ہوا سطح پر، باقی آٹا کو آئتاکار میں 27 ایکس 40 سینٹی میٹر کی پیمائش کریں. اسے بھرنے کے اوپر اوپر اور آہستہ آہستہ خشک کی خشک کی پرت کے ساتھ کناروں کو مہر. 3. آٹا کی پوری سطح کا استعمال کریں. آٹا کریم یا انڈے اور پانی کا مرکب کے ساتھ آٹا چکھو. سنہری آٹا کی ایک کرسٹ تک جب تک، بھرنے سے 40 سے 55 منٹ تک بھرنے کے لئے بھرتی نہیں ہوتی. گیٹ پر رکھو اور تقریبا 45 منٹ تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیتی ہے. 4. ایک کٹوری میں، پاؤڈرڈ چینی اور دودھ (یا پانی) کا مرکب کریں. ٹھنڈی پائی کے سب سے اوپر آلگائے. کیک کو سلائسس میں کٹائیں اور گرم یا کمرے کے درجہ حرارت کی خدمت کریں.
سروسز: 10