پنیر کے ساتھ پائیدار

دودھ تھوڑی گرم ہوتی ہے اور اس میں تیل پگھلتی ہے. خمیر، چینی، نمک، آٹا شامل کریں اجزاء:

• گندم کا آٹا - 250 گرام
• دودھ یا پانی - 180 گرام
• مکھن - 50 گرام
• خشک خمیر - 2 گرام
• چینی - 1 سینٹ. ایک شاندار
• نمک - 1/3 آرٹ. چمچ
• پنیر پنیر - 250-300 گرام
• کسی بھی نیم مشکل پنیر - 250 گرام
• انڈے - 2 ٹکڑے ٹکڑے (بھرنے کے لئے 1، چکنا کے لئے 1 کلوگرام)

ہدایات

دودھ تھوڑی گرم ہوتی ہے اور اس میں تیل پگھلتی ہے. خشک، چینی، نمک، آٹا شامل کریں. آٹا گھاؤ، بہت شدت پسند نہیں. ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں یا فلم کو مضبوط کریں اور 1-1.5 گھنٹے کے لئے گرم جگہ میں چھوڑ دیں. پنیر کے دونوں قسم کے ایک grater پر مسح، پنیر میں انڈے شامل اور ہلچل. ہم آٹا کو کئی حصوں میں تقسیم کرتے ہیں. متبادل طور پر پتلی طور پر باہر نکلنا، اوندا کی شکل دینا. پنیر کی ایک پتلی پرت کے ساتھ احاطہ کریں، آٹا مفت کے کنارے چھوڑ کر. ہم "کشتی" کے آٹا سے آٹا کرتے ہیں، آٹا کے ساتھ پنیر کا ایک ٹکڑا ڈھکاتے ہیں. ہم نے زرد سے شکست دی اور آٹا برش سے آٹا برش کر دیا. تندور سے پہلے 180 ڈگری تک. سنہری بھوری، منٹ 20-25 تک تندور میں پکانا پائی. پگھل مکھن کے ساتھ تیل کے لئے تیار تیار پیڈ، میز پر کاٹ اور خدمت کی، جڑی بوٹیوں سے پہلے چھڑکاو. بون اپیٹیٹ!

سروسز: 3