گھر میں شرما تیار کرنے کے لئے ایک سال سے زائد سالہ ایک فوری سست کے طور پر مقبول ہوگیا ہے. شرما پیٹا گوشت اور سبزیوں کے ساتھ پیٹا یا لالچ سے بنا مشرق وسطی ڈش ہے. بھرتی اضافی چٹنی کے ساتھ، جو بھی سب سے زیادہ متنوع ہے. اس ڈش کی ایک علیحدہ کہانی گوشت کے لئے اچار ہے. وہ یہاں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے اور ہر پکانا اپنی ہدایت کا اشتراک نہیں کرے گا. اچھال کی ساخت کی طرف سے، آپ اپنے اصل علاقے کا تعین بھی کر سکتے ہیں. آج میں گھر میں شرمھا بنانے کا ایک سادہ اور مزیدار طریقہ پیش کرتا ہوں. اس کی مصنوعات اور وقت میں بڑے اخراجات کی ضرورت نہیں ہے. بھرتی بھی آپ کے اپنے صوابدید پر ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے.
اجزاء:- چکن فلیٹ 300 جی
- پیٹر 2 پی سیز.
- ککڑی 20 جی
- لہسن 2 لونگیں
- دہی 3 چمچ ایل.
- ٹماٹر 20 جی
- سفید گوبھی 100 جی
- مرچ میٹھی 1 پی سی.
- تازہ ڈیل 0.25 گروپ
- اجماع تازہ 0.25 گروپ
- نیبو 0.5 پی سیز.
- Paprika میٹھی زمین 0.5 ٹسپ.
- دار چینی زمین 0.5 ٹسپ.
- مرچ سیاہ زمین 0.5 ٹسپ.
- نمک اضافی چوٹی
- زیتون کا تیل 2 چمچ. ایل.
- مرحلہ 1 شرمہ تیار کرنے کے لئے، چکن، پیٹا یا لابش، دہی، زیتون کا تیل، لہسن، نیبو، سبزیاں، سبزیوں اور مسالیں لیں.
- مرحلہ 2 اچھال کے لئے تمام اجزاء - مصالحے، زیتون کا تیل اور ایک گہری پلیٹ اور مکس میں آدھی نیبو کی یکم کا رس.
- مرحلہ 3 فائلوں کی چٹنی کے ٹکڑے ٹکڑے میں شامل کریں اور ریفریجریٹر میں کم سے کم 4 گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں، آپ رات بھر کر سکتے ہیں.
- مرحلہ 4 جب تک یہ تیار نہیں ہے تو درمیانی گرمی پر پھیلیں.
- مرحلہ 5 بھرنے کے لئے تمام مصنوعات اسٹاک کے ساتھ کاٹ رہے ہیں - ککڑی، میٹھی مرچ، گوبھی اور ٹماٹر، پتلی گرین کاٹ. یہاں تک کہ بھرنے کے لئے، میں لہسن کی چٹنی کا استعمال کرتے ہوئے مشورہ دیتا ہوں، یہ دہی اور لہسن کو ذائقہ کرنے کے لۓ تیار کیا جا سکتا ہے.
- مرحلہ 6 پیٹن لہسن سوپ کی پتلی پرت کے ساتھ لیپت ہے.
- مرحلہ 7 گوشت اور سبزیاں نکالیں.
- مرحلہ 8 اور رول میں رول. ہمارا چمک تیار ہے!